Toscana
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San felice \"poggio rosso-chianti classico\" :sangiovese 100% vol. 13,5%€48
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Castello della paneretta \"chianti classico\" sangiovese 85%, canaiolo 10%, colorino 5% vol. 13,5%€38
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Bell'aja \"bolgheri sup.\": caberrnet sauvignon, merlot vol. 13,5%€54
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Carpinet \"brunello di montalcino ris.2016\" :sangiovese 100% vol. 15%€109
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Tenuta dell'ornellai \"le serre nuove-bolgheri\": cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot vol. 13,5% € 82€82
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Terre del marchesato \"inedito\" : shiraz,syrah, merlot vol. 13%€32
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Carpinet \"nobile di montepulciano docg\" :sangiovese & canaiolo vol. 14%€49
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Le sugare di frassinello \"maremma toscana\": sangiovese, cabernet sauvignon, merlot vol. 14,5% € 38€38
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Carpinet \"poggio sant' enrico-montepulciano nobile doc\" : sangiovese 100% vol. 15%€69
I secondi
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Coniglio all' ischitana€28
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Filetto di manzo garronese alla griglia€32Con patate al forno
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Arrosticini* di manzo alla griglia€16Con patate al forno
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Entrecote di manzo alla griglia€29Con verdure alla griglia
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Salsicce alla griglia€16Con parmigiana di melanzane
Antnori toscana
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Guado al tasso-bolgheri sup.doc 2018: .sauvignon,c.franc, merlot petit verdot vol. 13,5%€129
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Solaia igt : cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese vol. 13,5%€399
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Tignanello igt: cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese vol. 13,5%€180
Le delizie del capannaccio
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Sorbetti della casa€6.5
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Dolci della casa in vetrina€7
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Semifreddo e gelato della casa€7
Rossi
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Tenuta dell'ornellaia \"ornellaia\" : cabernet sauvignon, merlot e sangiovese vol. 1,5% toscana€329
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Gaja \"sperss-barolo\" dop 2013: nebbiolo 100% vol. 14% piemonte€385
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Tenuta san guido \"sassicaia\" : cabernet sauvignon, cabernet franc vol. 13,5% toscana€359
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Montevetrano \"colli di salerno\" |gt: aglianico, merlot, cabernet,sauvignon vol.14% campania € 119€119
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Gaja \"darmagi-langhe\" dop 2013: cabernet sauvignon vol. 14% piemonte€385
Selz. antinori
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La braccesca-vino nobile di montepulciano docg: sangevose e merlot vol. 14,5%€38
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Badia a passignano docg: sangiovese 100% vol. 14%€59
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Le mortelle-brotosecco doc: caberrnet sauvignon, cabernet franc vol. 13 %€33
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Pian dell vigne-brunello di montalcino docg: sangiovese 100% vol. 14%€69
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Il bruciato-bolgheri doc: cabernet sauvignon, merlot vol. 13,5%€59
Bianchi italia
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Sicilia - \"dumè \"doc bio : frappato vol. 13%€22
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Sicilia - colomba bianca \"grillo \" doc grillo vol. 13%€22
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Lazio - cotarella \" soente\" igp : viognier 100 % vol. 13 %€36
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Friuli - fantinel \"ribolla gialla\" doc: ribolla gialla 100% vol. 12,5%€36
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Liguria - lunae \" la bianca\" igt : vermentino & malvasia vol. 12,5 %€29
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Sardegna - argiolas \"is argiolas\" doc : vermentino 100 % vol. 14 %€36
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Sicilia - tenuta gorghi tondi \"midor \"doc bio : cataratto vol. 12,5%€22
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Valle d'aosta - les cretes \"petit arvine\" dop : petite arvine 100% vol. 13,5 %€35
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Friuli - jerman \"vintage tunina\" igt: ribolla gialla, sauvignon, picoplit, malvasia, chardonnay vol. 12,5%€82
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Abruzzo - pasetti \"pecorino\" dop : pecorino 100% vol. 13 %€29
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Trentino - la foa \"chardonnay\" doc : chardonnay 100% vol. 13,5%€42
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Puglia - tormaresca \"pietrabianca\" doc bio: chardonnay & fiano vol. 13,5%€45
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Trentino - \"sauvignon\" doc : sauvignon 100% vol. 14%€42
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Friuli - \"eclisse\" igt : sauvignon & picoplit vol. 14%€39
Salumeria
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Prosciutto san daniele con osso€14
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Il tagliere€28Misto salumi & formaggi
I primi
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Paccheri panciovilla€15Provola, pomodoro, melanzane, salsiccia e scaglie
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Fusilloni genovese€15Con riduzione di carne di manzo, cipolle ed aromi
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Pasta e patate con battuto di scottona€15
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Gnocchi* capannaccio€15Gnocchi freschi fatti a mano con racù di coniglio e funghi porcini
Bar
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Vino della casa bianco o rosso 1/2 l€8
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Acqua frizzante \"maxima\" 0,75 l.€6.5
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Coca cola 0,33/1 lt€3
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Birra alla spina 0,3l.€5
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Acqua minerale o naturale 0,75 l.€7
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Fanta o sprite 0,33l.€3
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Birra analcolica 0,33 l€6.5
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Nastro azzurro 0,33 l€4.5
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Peroni rossa 0,5 l€8
Bianchi campania
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Moio \"falerno del massico\" doc€26Falanghina 100% vol.13%
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Feudi di san gregorio \"greco cutizzi\" docg€27Fiano 100% vol. 12,5%
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Marisa cuomo \"fiorduva\" doc€92Ripoli, fenile ginestra vol. 14,5%
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Villa matilde \"falanghina\" igp€25Falanghina 100% vol.12,5%
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Villa matilde \"contrada 127\" docg€39Greco 100% vol.13,5%
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Quintodecimo \"giallo d'arles\€65Greco 100% vol. 13,5%
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Ciro picariello \"fiano\" dop€32Fiano 100% vol.13,5%
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Ciro picariello \"greco\" docg€32Greco 100% vol.14%
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Marisa cuomo \"furore\" doc€45Falangina & biancolella vol. 13,5%
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Feudi di san gregorio \"campanaro\" ris. fiano docg€38Fano 100% vol. 13,5%
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Feudi di san gregorio \"goleto\" docg€65Greco 100% vol.13,5%
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Feudi di san gregorio \"fiano pietracalda\" docg€27Fiano 100% vol.13%
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Pippo greco \"selecaro\" dop€27Fiano del cilento 100% vol. 13,5%
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Quintodecimo \"exultet\" docg€65Fiano 100% vol. 13,5%
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Benito ferrara \"vigna cicogna\" docg€42Greco 100% vol.13,5%
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Quintodecimo \"via del campo\" doc€60Falanghina 100% vol. 13,5%
Bianchi
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Quintodecimo \"grand cuvee \" docg: falanghina, fiano, greco vol. 13,5%€150
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Antinori \"cervaro della sala\" igt: chardonnay&grechetto vol. 12,5% umbria 2015€135
Cruderia di manzo
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Carpaccio di manzo croccante€22Con rucola, ricotta di bufala, cipolla disidratata croccante e peperoncini dolci peruviani e pepe a limone
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Cheesecake di scottona€20Tarallo sbriciolato, ricotta di bufala aromatizzata al pistacchio e tartara di scottona
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Tartara lime€20Con perlate di lime
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Carpaccio di manzo alla mediterranea€22Con rucola, stracciatella di bufala, pomodorini rossi e gialli
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Tartara smoked€20Con salsa smoked bacon, cipolla rossa dolce, cipolla croccante e basilico
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Tartara tartufata€24Con mozzarella e crema di tartufo nero
Gli antipasti
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Antipasto della casa€19Salumi, bruschetta, parmigiana di melanzane, bombette di scottona, ricottina e mozzarellina, crocchè e fiore di zucca, verdura del ciorno
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Bombette di scottona€12Polpettine di manzo impanate e fritte su salsa al gorgonzola
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Crostone€9Con bolognese bianca e lardo di mainino nero
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Stracotto alla genovese€14
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Polpettine di manzo impanate e fritte, crocchè, fiore di zucca e provola e friarielli in carrozza
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Il fagotto€12Involtino di pizza cotto al forno ripieno di parmigiana di melanzane
Le nostre paste fatte a mano
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Tortellone ripieno di genovese€16Con la sua genovese
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Pappardelle con€16-sugo di coniglio\n-bolognese
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Scialatielli alla tricolore€16Con pomodorini rossi e gialli, scaglie di cacio e pesto di basilico fresco
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Ravioli agli spinaci ripieni di scottona e porcini€16Alla trentina con salsa ai 4 formaggi speck e noci
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Ravioli ripieni al coniglio su crema di basilico€16
Rossi campania
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Villa matilde \"cecubo\" igt: abbuoto, primitivo e piedirosso vol.13,5%€45
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Feudi di san gregorio \"taurasi ris. guglielmus\" docg: aglianico 100% vol.14%€72
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Villa matilde \"aglianico\" igp: aglianico vol. 13,5%€14
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Vinosia \"aglianico le sorbolle\" : aglianico vol.13,5%€22
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Bellaria \"aglianico\": aglianico vol. 13,5%€25
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Quintodecimo \"terra d'eclano\" doc: aglianico 100% vol.14%€69
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Villa matilde \"falerno del massico\" dop: aglianico& piedirosso vol.13,5%€29
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Feudi di san gregorio \"rubrato\" doc: aglianico& piedirosso vol.13,5%€26
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Luigi tecce \"poliphemo\" docg: taurasi 100% vol. 14,5%€90
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Villa matilde \"vigna camarato\" dop: aglianico&piedirosso vol.14%€89
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Feudi di san gregorio \"serpico\" doc: aglianico 100% vol. 14%€62
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Pippo greco \"sauco\" doc: aglianico del cilento 100% vol.12,5%€25
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Terredora \"taurasi\" pago dei fusi docg: aglianico 100% vol.14,5%€48
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Feudi di san gregorio \"taurasi\" docg: aglianico 100% vol.14%€52
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Vinosia \"neromora\" :aglianico vol. 13,5%€26
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Feudi di san gregorio \"lacryma christi\" doc: aglianico & piedirosso vol. 12,5%€28
La focacceria
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Focaccia pennanova€12Con lardo di maialino nero, fave sott'olio
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Focaccia baiola€12Prosciutto crudo parma, stracciatella di bufala, rucola e pomodorini
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Focaccia chimichurri€15Carpaccio di manzo, salsa chimichurri, rucola e scaglie
Bianchi isola d'ischia
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Tommasone \"biancolella\" igp€26Biancolella vol. 13%.
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Crateca \"biancolella\" doc€36Biancolella 100% vol.12%
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Crateca \"bianco\" igp€30Biancolella, forastera, greco, fiano vol.12,5%
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A.mazzella \"enaria-biancolella\" doc€25Biancolella 100% vol.12%
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D'ambra \"frassitelli\" doc€32Biancolella 100% vol.13%
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A.mazzella \"vigna del lume\" doc€42Biancolella 100% vol.13%
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Cenatiempo \"kalimera\" doc€17Biancolella 100% vol. 13,5%
La pizzeria
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Napoli€5Pomodoro, aglio e origano
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Pork€12Provola, porchetta e rucola
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Diavola€8Fior di latte campano dop, pomodoro, salame e peperoncino
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Doc€10Mozzarella di bufala dop, pomodorini e basilico
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Cip & ciop€8Fior di latte campano dop, wurstel e patatine
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Ciccia€12Provola, salsicce e patate al forno
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Tricolore€12Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie
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Margherita€7Fior di latte campano dop, pomodoro e basilico
La boutique della carne
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Wagyu giappone€45Taglio minimo consigliato 100 gr
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Sashi€8.5Taglio minimo consigliato 600 gr
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Cuberollblack angus canada \"cow boy-dream\€16.5Taglio minimo consigliato 300 gr
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Controfiletto black angus uruguay€9.5Taglio minimo consigliato 300 gr
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Swami danese€9.5Taglio minimo consigliato 800 gr
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Pezzata rossa€7.5Taglio minimo consigliato 600 gr
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Prussiana€7.5Taglio minimo consigliato 600 gr
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Chianina o marchigiana igp€8.5Taglio minimo consigliato 600 gr
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Charolaise€7.5Taglio minimo consigliato 600 gr
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T-bone black angus usa€13L'aglio minimo consigliato 700 gr
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Thomawok di pezzata rossa€8.5Taglio minimo consigliato 1kg
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Controfiletto wagyu usa€19Taglio minimo consigliato 300 gr
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Angus miguel vergara€12Taglio minimo consigliato 1kg
I panuozzi
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Panuozzo i€18Straccetti di manzo, rucola, pomodorini e stracciatella di bufala
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Panuozzo 2€16Hamburger di scottona, provola, salsa barbecue ed insalata
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Panuozzo 3€14Mortadella alla griglia, provola, rucola e salsa al pistacchio
Le tagliate
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Ai porcini€32Con patate al forno
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Al rosmarino€25Con patate al forno
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Al lardo di colonnata€26Con patate al forno
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Al gorgonzola€30Con patate al forno
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Mediterranea€26Con rucola, pomodorini, scaglie
I contorni
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Patatine fritte€4.5
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Patate al forno€4.5
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Parmigiana di melanzane€10
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Peperoni in padella€6
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Verdure alla griglia€10
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Friarielli€6
Rossi isola d'ischia
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Tommasone \"monte zunta\" doc: piedirosso 100% vol.14,5%€49
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Crateca \"crastula\" igp: aglianico & piedirosso vol.14%€62
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Cenatiempo \"mavros\" igt: piedirosso ed altri vitigni autoctoni vol. 13%€32
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Tommasone \"pithecusa\" igt: aglianico & piedirosso vol.13,5%€30
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A.mazzella \"terrazze di levante\" igt: aglianico & piedirosso vol.13%€30
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D'ambra \"vigna mille anni\" doc: piediorosso, aglianico, c.sauvignon vol.13,5%€42
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Tommasone \"pignanera\" igt: aglianico&montepulciano vol.13 %€59
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Crateca \"rosso\" igp: aglianico, piedirosso e guarnaccia vol.13,5%€32
Le nostre maxi insalate
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Pork salad€16Insalata mista, rucola, porchetta e salsa di sola
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Chicken salad€16Insalata mista, rucola, pollo alla criglia, scaglie ed aceto balsamico
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Beef salad€18Insalata cafona con scottona sott'olio (come un tonno) e crostini
Rossi italia
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Veneto - allegrini \"amarone valpolicella\" doc: corvinone,corvina, rondinella vol.15,5%€90
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Veneto - brigaldara \"amarone valpolicella\" doc: corvinone, corvina, rondinella vol. 16,5%€72
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Puglia - neprica \"primitivo\" igt: negroamaro, primitivo,cabernet sauvignon vol. 14%€26
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Sicilia - \"ramisella \"doc bio: syrah vol. 14,5%€24
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Sicilia - tenuta gorghi tondi \"sorante \"doc: nero d'avola vol. 14,5%€28
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Sardegna - argiolas \"cannonau\": cannonau 100% vol. 14%€32
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Molise - \"200 metri\" doc: tintilia 100% vol. 14%€25
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Lazio - cotarella \"tellus-syrah\" igp: syrah 100% vol. 13,5%€26
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Abruzzo - pasetti \"testarossa-montepulciano d'abruzzo\" doc: montepulciano vol. 15%€42
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Lazio - \"montiano\" igt: merlot 100% vol. 15%€82
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Molise - tenimenti grieco \"triassi\" igt: cabernet, merlot, aglianico vol. 14,5%€42
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Puglia - feudi salentini \"sassirossi primitivo di manduria\" dop: primitivo 100% vol. 14%€30
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Basilicata - paternoster \"synthesi-aglianico del vulture\" dop : aglianico 100% vol. 13,5%€30
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Sicilia - case alte \"nero d'avola\" 16 filari doc: nero tavola 100% vol. 13,5%€42
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Puglia - \"bocca di lupo\" doc: aglianico 100% vol. 14,5%€50
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Sicilia - \"syrah di macellarotto\" doc so: syrah 100% vol. 13,5%€42
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Piemonte - bricco dei guazzi \"la presidenta\": barbera & merlot vol. 13,5%€26
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Piemonte - domenico clerico \"barolo\": nebbiolo da barolo vol. 13,5%€82
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Puglia - \"cabernet sauvignon\"': cabernet sauvignon vol. 14%€26
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Veneto - tommasi \"amarone valpolicella\" docg: corvinone, corvina, rondinella vol. 15%€72
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Umbria - decugnano dei barbi \"a.d.1212\" igt: syrah,montepulciano e sangiovese vol. 13,5%€42
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Puglia - zolla \"prmitivo di manduria\": primitivo 100% vol. 14%€30
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Veneto - \"valpolicella ripasso-sup\" doc: corvina & rondinella vol. 13,5%€42
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Piemonte - prunotto \"barolo\" : nebbiolo da barolo 100% vol. 13,5%€58
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Puglia - \"gocce-primitivo di manduria\" dop: primitivo 100% vol. 13%€50
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Veneto - tedeschi \"amarone valpolicella\" doc: corvinone, corvina, rondinella vol. 15,5%€69
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Calabria librandi \"duca san felice\"ci rò doc: gaglioppo 100% vol. 14%€30
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Molise - claudio cipressi \"macchia rossa\" dop: tintilia 100% vol. 14,5%€45
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Piemonte - valle asinari \"barbera d'asti\"': barbera 100% vol. 13,5%€35
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Puglia - \"masseria mai mè\" : negroamaro 100% vol. 14,5%€55
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Puglia - \"more-salice\" doc: negroamaro & malvasia vol. 13,5%€30
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Puglia - tormaresca \"torcicoda\" igt: primitivo 100% vol. 14,5%€36
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Piemonte - diego conterno \"barolo-ginestra\" docg: nebbiolo da barolo vol.14,5%€72
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Lombardia - travaglino \"pernero-oltrepò pavese \" doc: pinot nero vol. 13,5%€32
...per i non amanti della carne
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Scialatielli del mozzo€16Con cozze, cacio e limone
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Carpaccio di polipo€25
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Cozze alla griglia€16
