Al Porto Trattoria

Caro Mattia, la parte più interessante della tua recensione è probabilmente questa: scrivi che, dopo “varie sere” in cui arrivando a ridosso della chiusura non sei riuscito a prendere il gelato, hai deciso di riprovare ancora una volta.Bisogna riconoscere una certa costanza.Forse, dopo diversi tentativi con lo stesso risultato, una soluzione rivoluzionaria poteva essere arrivare semplicemente un po’ prima. Ma comprendiamo che modificare di mezz’ora le proprie abitudini possa sembrare meno immediato che pubblicare una recensione da una stella.L’orario delle 23 è l’orario di chiusura del locale, non l’impegno solenne a iniziare un nuovo servizio alle 22:59 mentre il personale sta già pulendo, chiudendo le attrezzature e terminando una giornata di lavoro.Il fatto che tu abbia visto una cassa accesa e delle vaschette ancora presenti è certamente un’indagine molto accurata, ma purtroppo non trasforma automaticamente una gelateria in servizio operativo.Quanto alla risposta che hai ricevuto, probabilmente la diplomazia poteva essere migliore. D’altra parte anche discutere con chi sta chiudendo perché si pretende di stabilire fino a quale minuto debba essere servito un cono non è esattamente il modo migliore per concludere serenamente la serata.In ogni caso ci spiace che la vicenda abbia assunto proporzioni così importanti da meritare questa recensione così traumatica.Poi per parlare di traumi... vabbè i tuoi genitori ti hanno chiamato Mattia, già così sei stato punito abbastanza... Passa che te lo offro io il gelatino.