SECONDI VEGANI
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FISH AND CHIPS 4 recensioni€10,00Filetto di FAKE "pesce"croccante, servito con patate rustiche e maionese
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CINGHIALE" VEGANO IN UMIDO€13,00Cinghiale(soia)" brasato in vino San Giovese, accompagnato da focaccia di Pinsa
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TRIPPA" ALLA ROMANA VEGANO€13,00Trippa (soia)" alla romana, in umido con mentuccia e pomodoro.
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POLLO" ALLA CACCIATORA VEGANO€13,00Pollo(soia)" alla cacciatora, contorno di patate rustiche
FRITTI VEG
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SUPPLI Vegan€2,00Riso al pomodoro, mozzaveg, basilico, pangrattato
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SUPPLI AL RAGU' DI SOIA Vegan€3,00Riso al pomodoro, mozzarveg, soia, pangrattato
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SUPPLI PORTLAND€4,00Riso al pomodoro e formaggio con polpetta fake meat
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SUPPLI NDUJA Vegan€3,00Riso al pomodoro, nduja Veg, pangrattato, mozzaveg
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SUPPLI AMATRICIANA Vegan€3,50Riso all'amatriciana veg (pomodoro, guanciale Veg, pecorino Veg) mozzaveg
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SUPPLI MARCO€3,50Riso ai friarielli ripassati con salsiccia veg, gondino e cuore di AFFUMICATA di FERMAGGIO
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SUPPLI CARBONARA€3,50Carbocrema, tofu, seitan, pepe
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SUPPLI ALLA NORMA Vegan€4,00Riso al pomodoro, melanzane, mozzaveg., gondino
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QUPPLI Vegan€4,50Riso ai porcini e tartufo, mozzaveg.
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CROCCHETTA Cicoria Ripassata€3,50Patate di Avezzano, cicoria ripassata, aglio, pangrattato
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CROCCHETTA VeGaNa!€2,00Patate di Avezzano, mozz. veg, pangrattato
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LINGOTTO DI LASAGNA AL RAGù X 2 PERSONE€8,00Lasagna alla bolognese croccante, pangrattato
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FRITTATINA NAPOLETANA RAGU' BIANCO E PISELLI€4,50Ragu' bianco, piselli, besciamella veg, pangrattato
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FRITTATINA ORECCHIETTE,FRIARIELLI E SALSICCIA VEG€5,00Orecchiette, friarielli rip. e salsiccia veg, pangrattato
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MOZZARELLA IN CARROZZA VeGaNa!€4,50Pan carrè Veg, mozzaveg Violife, pangrattato
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MOZZARELLA IN CARROZZA Porcini e Tartufo VeGaNa!€5,50Pan carrè Veg, mozzaveg Violife, porcini,crema tartufata, pangrattato
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OLIVA ASCOLANA VeGaNa (5 pz)€6,00Olive verdi, macinato vegetale espezie, pangrattato
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ANELLI DI CIPOLLA (5pz)€6,00Anelli di cipolla, serviti con salsa agrodolce.
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FIORI DI ZUCCA VEG! (3pz)€4,00Fiore di zucca in pastella serviti con salsa piccante
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POLPETTINE DI ALGA E PATATE NOISETTE€4,50Polpettine di alga (3)e patate noisette(6),servita con salsa sriracha_molto piccante
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BATATE FRITTE€5,00Patata DOLCE americana
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PATATINE FRITTE€3,50
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PINSA ROMANA VEGANA
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PINSA AL PACHINO€14,00Pomodoro, pomodorini al forno, olio al basilico, mozzarella di anacardi
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PINSA AMATRICIANA€11,00Pomodoro, "guanciale" vegano, mozzarella vegetale, gondino al pepe
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PINSA CAPRICCIOSA€12,00Pomodoro, mozzarella vegetale, funghi, olive, carciofi, "crudo"vegano, tofu strapazzato.
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PINSA PARMIGIANA Vegana€12,00Pomodoro, mozzarella vegetale, melanzane, gondino
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PINSA REGINA€8,50Pomodoro, mozzarella vegetale
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PINSA REGINA + "SALSICCIA" Vegana€10,50Pomodoro, mozzarella vegetale "salsiccia" vegetale
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PINSA ROSSA + FUNGHI CHAMPIGNON€7,50Pomodoro, mozzarella vegetale,funghi champignon
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PINSA "TONNO" E CIPOLLA€13,00Pomodoro, mozzarella vegetale,pomodorini,"tonno vegan",cipolla
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PINSA VEGANO IN CALABRIA€11,50Pomodoro, mozzarella vegetale, "nduja" vegetale, fili di peperoncino
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PINSA BROCCOLONA€14,00Mozzarella vegetale, broccoletti siciliani ripassati, "mortadella" vegetale
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FOCACCIA di PINSA€4,50Sale, olio, rosmarino
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PINSA HEALTHY - SOTTOBOSCO -€16,50Mozzaveg, porcini e PRI di FERMAGGIO, con chips di patata viola.
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PINSA PATATE E SALSICCIA Vegetale€12,00Mozzarella vegetale, patate di Avezzano, salsiccia vegetale
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PINSA SCAPECE€15,00Mozzarella veg, zucchine alla scapece, ricotta di soia, pomodorini confit, funghi chiodini
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PINSA TUFELLO€12,00Mozzarella veg, funghi champignons, salsa tartufata veg.
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PINSA VEGANO NEL BOSCO€12,00Funghi, mozzarella vegetale, "salsiccia" vegetale
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PINSA VERDE BROCCOLO€13,00Mozzaveg, broccolo siciliano ripassato, salsiccia vegetale
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PINSA CREMA ALLA NOCCIOLA DI VEGGYAMO€13,00Focaccia con crema alla nocciola di Veggyamo e granella di nocciole
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PINSA CREMA ALLA NOCCIOLA DI VEGGYAMO e COCCO€13,00Focaccia con crema alla nocciola di Veggyamo e polvere di cocco
PANINI - BURGER
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PANINO SALSICCIA€11,50Friarielli ripassati in padella, salsiccia vegetale, maionese.
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PANINO SALS+BATATA€16,50Friarielli ripassati in padella, salsiccia vegetale, maionese + batate fritte.
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PANINO SALS+PATATINE€15,00Friarielli ripassati in padella, salsiccia vegetale, maionese + patatine fritte.
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- VEGBURGER -€11,50Buns, hamburger Vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg.
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- VEGBURGER + PATATINE -€15,00Buns, hamburger vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + patatine fritte
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- VEGBURGER + BATATA -€16,50Buns, hamburger vegetale, insalata, cipolla, cheddar Veg, pomodoro, ketchup, maionese veg. + batata fritta
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- FISHBURGER -€11,50Buns, fish vegetale, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese veg.
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- FISHBURGER + PATATINE -€15,00Buns, fish vegetale, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese veg + patatine fritte
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- FISHBURGER + BATATA -€16,50Buns, fish vegetale, insalata, cipolla, pomodoro, ketchup, maionese veg + batata fritta
DOLCI VEG
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Vista la creatività della nostra Pamela, i nostri dolci variano giornalmente, ed è per questo che Vi invitiamo a chiederci la proposta del giorno. Grazie !
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TIRAMISU' VEGANO€7,00Crema al mascarpone vegano, digestive, caffè, cacao
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CROSTATA GANACHE AL CIOCCOLATO€5,00Frolla di saraceno, ganache al cioccolato, comp. di lampone, frutta secca
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CHEESE CAKE PINGUI'€6,00Cheese cake al cocco e cioccolato
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CHEESE CAKE PISTACCHIO e CIOCCOLATO€7,00Cheese cake al pistacchio e cioccolato
BEVANDE
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WAMI ACQUA LATTINA 0,44€1,50
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ACQUA 0.75 Vetro€2,50Acqua liscia e gassata Microfiltrata
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MOLECOLA 0,33 cl€2,80
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MOLECOLA Zero 0,33 cl€2,80
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CHINOTTO GALVANINA BIO 355 cl€3,50
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ARANCIATA GALVANINA BIO 355 cl€3,50
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LIMONATA GALVANINA BIO 355 cl€3,50
BIRRE
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SHINE PILS LATTINA 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€6,80
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SESSION ASTRO IPA LATT.33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,30
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HEAD SPACE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,80
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SUPER LEMON ALE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€6,90
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Rituals Ville Vol.21- ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,80
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NERD CHOICE 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,30
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TUPAMAROS 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,80
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GOSE RIBES E LIME 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,80
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Emotional Damage - SENZA GLUTINE - 33 - ARTIGIANALE ITALIANA - RITUL LAB€7,80
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KOZEL 33€3,00
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MENABREA 33€3,50
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HB - Hofbräu München 33€4,00
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PILSNER URQUELL 33€4,00
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MAISEL & Friends IPA (Artigianale Tedesca)€4,50
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LEFFE ROSSA 33€4,50
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BIRRA ANALCOLICA 33€4,00
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ICHNUSA 0.5 NF€4,00
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MESSINA CRISTALLI DI SALE 0.5€4,00
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ICHNUSA 66€4,00
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NASTRO 66€4,00
VINI E SPUMANTI
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BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 750 ml€55.00Certificazione DOCG
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BRUNELLO COL D'ORCIA 2017 - 375 ml€31.00Certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2019 - 375 ml€12.00Certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino COL D'ORCIA 2021 - 750 ml€25.00Certificazione DOCG
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ROSSO di Montalcino TALENTI 2022 - 750 ml€25.00Certificazione DOC
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COL DI SASSO" Toscana 2021 - 750 ml€18.00Certificazione IGT
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Montepulciano d'Abruzzo - ZACCAGNINI TRALCETTO - 750 ml€18.00Certificazione DOC
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Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 375ml€8,00Certificazione DOP
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Montepulciano d'Abruzzo - Terre degli Eremi - 750ml€15,00Certificazione DOP
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Falanghina del Sannio - 375 ml€9,00Certificazione DOC
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PECORINO -- BIO & VEGANO -- Terre di Chieti I.G.P.-750 ml€18,00Certificazione DOC
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Falanghina del beneventano - TITERNO I.G.P.-750 ml€16,00Certificazione DOC
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Gewürztraminer - Kellerei Auer -750 ml€20,00Certificazione DOC
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PROSECCO PINOT DI PINOT ROSE'€6,00----------
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PROSECCO PINOT DI PINOT BRUT€6,00----------
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CALICE PROSECCO€6,00----------
AMARI E CAFFE'
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CAFFE'€1,50
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CREMA AL WHISKY VEGAN€4,00Crema al caramello e wisky vegan
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AMARO DEL CAPO PICCANTE€4,00
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GENZIANA€4,00
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LIMONCELLO€4,00
