Al Marciapiè

Grazie mille da parte di tutto lo staff del Marciapié! A presto

Carissima Sofia. Credo che lei stia sbagliando ristorante . Questa sera seduti ai nostri tavoli solo bellissime persone e continui complimenti sia per il cibo che per il cordiale comportamento del personale. Il nostro pomodoro è rigorosamente San Marzano . La grandezza dell'impasto nella norma così come i prezzi. Il forno è ancora tra i pochi nei d'intorni a legna . Se non erro lei è venuta nell'ora di punta a chiedere una pizza d'asporto che cortesemente abbiamo accettato di fare nonostante il ristorante fosse pieno. La invitiamo pertanto a ritornare e sedersi comodamente al tavolo per gustare una nuova pizza o le mille altre prelibatezze che il menù offre. E le chiedo per il duro impegno che il nostro personale di sala e di cucina impiega ogni giorno di evitare di mortificare con una stella per una pizza che non ha gradito ( motivo patate lessate per lei non cotte .. )