Aggiungi una foto
42 foto
Potrai provare una curatissima pasta. Parecchi visitatori considerano il personale sveglio. Se vuoi goderti un fichissimo servizio, dovresti andare in questo ristorante. Ti piacerà certamente l'atmosfera calma. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti piatti ottimit.
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Al Gatto Verde
/ 100
Aggiungi la tua recensione
e
Richiedere la rimozione di informazioni
elis calanchi
11 giorni fa su Google
Cibo buono,peccato il servizio con errori nel servire l'acqua e molte volte assenza del vino. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 4
M
Richiedere la rimozione di informazioni
Marco Alberto Milocco
29 giorni fa su Google
Vera cucina romagnola di qualita. Ho gustato degli spaghetti alle vongole perfetti! Erano anni che non ne magiavo di così buoni. Cottura perfetta. Poi frittura di paranza da urlo leggera gustosa pesce freschissimo. Finito con caffettone da non perdere. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €20–30
S
Richiedere la rimozione di informazioni
Stefano Capparelli
9 mesi fa su Google
Al Gatto Verde si arriva attraversando un parco meraviglioso alle porte di Modena, e già da fuori si capisce che l’esperienza sarà speciale. Dentro è tutto curato, essenziale, con opere d’arte scelte con gusto. Il personale è professionale, sorridente e mette subito a proprio agio, con tempi di servizio perfetti. La cucina di Jessica Rosval ha una personalità fortissima: fuoco, legni aromatici, erbe e fiori raccolti direttamente dal parco che circonda il ristorante. Tutto profuma di natura e di tecnica. Si sente la precisione nei tagli, nelle cotture, nella gestione delle affumicature, come se ogni passaggio venisse eseguito con una calma chirurgica. Il tema del menu, il “chiaroscuro”, torna continuamente nei sapori: contrasti netti ma equilibrati, piatti audaci come le mezzelune al civiero e fondente che sorprendono senza mai forzare la mano. Il piatto che più racconta l’identità del ristorante è quello a base di frutto della passione: una crema dolce e fresca alla base, una cialda di midollo affumicato con carbone e pepe che aggiunge profondità e un tocco piccante, e infine una sfera di cioccolato bianco che nasconde ancora il frutto della passione. È un incontro perfetto tra dolcezza e carattere, una dualità che rappresenta in pieno tutto il percorso. La qualità è altissima e il prezzo è assolutamente coerente con l’esperienza, sia per la cucina che per il servizio. Un ristorante che merita la sua stella, e che vale davvero una visita per chi vuole capire cosa succede quando natura, tecnica e creatività si incontrano. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Tutte le recensioni
contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona
€100
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Stradello Bonaghino, 56, Modena, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | Chiuso |
| MercoledìMer | 19:30-22:30 |
| GiovedìGio | 19:30-22:30 |
| VenerdìVen | 19:30-22:30 |
| SabatoSab | 19:30-22:30 |
| DomenicaDom | 12:30-15:30 |
Sito web
Instagram
@algattoverdecasamarialuigia
Segnala l'inesattezza dei dati
