I contorni
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Verdure alla brace€10
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Insalata mista€7
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Patatine fritte€7
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Patate al forno€7
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Zucchine alla scapece€7
I crudi
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Tartare s.d.€25
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Selezione di ostriche (cad.)€7
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Crudo del convento€40
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Il gran plateau (per 2 persone)€80
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Carpaccio di pescato del giorno€25
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Ricciola, limone salato, fragole fermentate e colatura di alici di cetara€25
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Cheviche a cetara€20
La brace
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Zuppa di pescato€26
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Alici, peperone arrosto e alga alla brace€16
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Trancio di pescato maturato e verdure di stagione€25
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Spiedo di calamari€18
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Soutè di frutti di mare€25
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Pane, burro e alici€15
I nostri dolci artigianali
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Tartelletta al limone e basilico€8
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Gelati frutta e creme, di nostra produzione€8
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Cannoncini con ripieno di crema pasticcera€8
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Mousse al cioccolato fondente, cialda di pane croccante, meringa e olio EVO€8
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Ananas alla brace, crema al latte e menta€8
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Millefoglie 3 recensioni , crema alla vaniglia e amarene€8
I fritti
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Calamaretti spillo, sale e pepe accompagnati con maionese al limone€16
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Baccalà fritto e salsa tartara€16
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Alici ripiene di provola affumicata€16
I drink
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Americano€10
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Negroni€10
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Gin tonic€10
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Il nostro bloody mary€10
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Lemon spritz€10
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Bellini€10
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Spritz€8
Gli antipasti
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I salumi della nostra macelleria di pesce€25
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Pesce spada, finocchio e bottarga€22
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Mozzarella di bufala campana DOP e carpaccio di pomodoro cuore di bue€15
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Polpo alla catalana€18
I secondi di pesce
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Fritto misto del pescatore€22
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Dal banco pescheria alla brace, al sale (kg)€60
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Dal banco pescheria alla brace, all’acqua pazza (kg)€150
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Trancio di spigola con zucchine e gamberi€25
La carne, poca ma buona
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Filetto alla brace€30
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Dal maturatore (kg)€80T-bone rubia gallega
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Taglio angus iberico/simmental (kg)€90
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Entrecote€20
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Dal maturatore - tomawawk (kg)€80
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Bistecca di scottona (500-600 gr)€28
I primi
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“Riso buono” mantecato al burro acido, limone nero e ostriche (minimo 2 pax)€25
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Gnocchi alla brace, cacciucco di pesce e friggitelli€20
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Ziti con genovese di tonno€18
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Linguine di pasta fresca alla nerano€16
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Spaghetti con colatura d’alici secondo la tradizione€15
