LA VECCHIA NAPOLI SAS

Proceda come vuole … quando si diffama la risposta è obbligatoria .. difendo il mio lavoro e quello dei miei dipendenti .. e fortunatamente con la mole di lavoro che abbiamo personaggi come lei sono davvero rari .. comunque la sua parola contro le telecamere che hanno ripreso tutto dove si vede il nostro lavoro il flusso di asporti da fare ed il suo atteggiamento compreso i testimoni la diffamazione e’ un reato ed e’ lei che dice il falso Le pizze le ho cotte io personalmente ed erano a posto .. al telefono chi ha preso l’ordine aveva capito 7 pizze in realtà poi erano 2 in più.. le e’ stata offerta una birra nell’attesa visto che si e’ presentato prima del tempo prestabilito l’ha rifiutata … ha aspettato 15 minuti .. tantissimi ordini ed il ragazzo alla cassa più volte si e’ scusato risultato .. insulti e bestemmie al personale (tra cui ad una ragazza minorenne) … siamo senza parole . Da un ingegnere team leader di progettazione strutturale di una nota azienda locale ci aspettavano un comportamento diverso, complimenti.

In risposta alla sua replica ..1) la puzza di fogna l’ha sentita solo lei nessuno si e’ mai lamentato 2) non usiamo funghi freschi perché hanno molta acqua .. e per i miei gusti non vanno bene Greci e Menu’ sono due aziende leader nella produzione di funghi trifolati prediamo il top di gamma ed abbiamo un altissimo consumo la qualità si paga e piace vengono messi sotto per non farli bruciare vista l’alta temperatura del forno di sicuro non e’ un prodotto che mettono da spizzico in stazione visto il costo li forse usano quelli con l’aceto 4 )ero presente perché al forno lavoriamo in tre la sua comanda è stata passata al ragazzo che fa gli asporti perché il pizzaiolo che segue con me la sala aveva molte comande .. ci si aiuta chi non ha comande aiuta l’altro … magari meglio guardare con più attenzione 5 ) le pizze del giorno vanno ad esaurimento degli ingredienti e spesso sono anche stagionali puo’ capitare che non sia disponibile comunque il foglio ne aveva 5 Salve ognuno è libero di esprimere cioè che vuole ma mi permetta di dirle che a fronte di inesattezze e’ corretto da parte nostra difendere il nostro operato le critiche x essere costruttive devono avere alla base dati certi e non fantasie del recensore che non hanno riscontro nella realtà . Il discorso sulla priorità tra asporto e sala è inesatta in quanto abbiamo due fornì uno dedicato alla sala ed uno agli asporti e due persone che ci lavorano due stampanti quindi ordini distinti per quanto concerne qualità dei prodotti i funghi porcini da lei citati non contengono aceto e sono di ottima qualità non sto nemmeno ad elencarle il consumo che abbiamo ed è la prima volta in 16anni che leggo un commento del genere , passiamo alle pizze fuori menù prezzi rapportati ai prodotti usati non sempre visto la mole di lavoro abbiamo il tempo di aggiornare la lista capita che alcuni ingredienti terminino e quindi la pizza non sia disponibile ..discorso pomodoro quello che usiamo di solito è in produzione sostituito con uno di pari livello ma dal sapore diverso in quanto pomodori utilizzati coltivati sempre in Italia ma zona diversa .. per ultimo i bagni vengono puliti giornalmente purtroppo gli utenti non sempre ne usufruiscono in modo civile .. non essendo un autogrill non abbiamo l’addetto che continuamente li controlla e visto l’affluenza di turisti può capitare che non siano perfetti.