Antipasti Crudi
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Il Mosaico Crudo Mare
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La Tartare di Tonno
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Antipasto al Castello
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Tartare di Capesante
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Trilogia di Tartare
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Ostriche (cad.) Gillardeau
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Ostriche (cad.) Royale David Hervè
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Gambero Rosso
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La Fritturina di Gamberi, Alici e Cappelletti Nel Suo Coppo
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Cilindro di Couscous
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Sautè di Cozze
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Zuppa di Mare con Crostini Caldi
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Carpaccio di Melanzane
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Selezione Di Formaggi Tipici Siciliani Con Confetture E Frutta Secca
Primi Piatti
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Le Bavette di Grano Duro Deliziate con Polpa di Ricci
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Paccheri di Gragnano al Ragout di Cernia Profumata al Basilico
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Linguine al Gambero del Mar Lonio con Lamelle di Tartufo Fresco
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Spaghetti al Granchio
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Risotto ai Calamari
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Ravioli con Cuore di Burrata, Pomodorini, Melenzane e Pesto di Basilico
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Primi Piatti del Giorno
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Secondi Piatti
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Pesce di Giornata
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Gamberi Rossi
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Gamberoni Rossi
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Scampi
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Aragoste e Cicale
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Astice
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Aragosta Isole S.Elena
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Tonno
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Cuore di Salmone
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Il Gran Fritto Misto di Mare Nel Suo Coppo
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Filetto Di Manzo Alla Affumicatura Dolce, Cotto A Bassa Temperatura Con Cipolla Rossa Caramellata E Salsa Ai Mirtilli
