Al Caravaggio Menu

Menu Al Caravaggio

• Tagliere Caravaggio

  persona (min 2 persone) 7.50
  Salumi e formaggi abruzzesi DOP, mozzarella e ricotta di bufala. Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Bruschetta al Pomodoro

  3.00
  Pane grigliato, olio EVO, pomodoro, basilico e origano. Allergeni: Cereali e derivati
• Bruschetta Burro e Alici del Cantabrico

  3.50
  Pane grigliato, alici e burro alpino. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Pesce
• Bruschetta Caravaggio

  3.00
  Pane aromatizzato al rosmarino, crema di olive taggiasche. Allergeni: Cereali e derivati
• Sautè di Cozze

  11.00
  Cozze Nieddittas, pane tostato, aglio e prezzemolo. Allergeni: Cereali e derivati, Molluschi
• Tartare di Spigola al Pistacchio

  14.00
  Spigola, pistacchio di Bronte, olio EVO monocultivar Aprutinum. Allergeni: Pesce, Frutta a guscio
• Scampi Marinati Agli Agrumi

  15.00
  Scampi mediterraneo, agrumi siciliani, olio EVO. Allergeni: Crostacei
• Mozzarella di Bufala e Prosciutto

  13.00
  Bufala di Mondragone DOP - 200 g, prosciutto Jamon Serrano. Allergeni: Latte

• Tris di Montanare

  7.00
  Pizzelle fritte - Fior di latte e mortadella; Pomodoro e basilico; Crema di ricotta e pistacchio. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Frutta a guscio
• Patatine Fritte*

  4.00
• Tavolozza Caravaggio

  7.00
  Baccalà croccante, suppli classico. oliva ascolana, crocchette di patate, crocchetta di melanzane. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Frutta a guscio, Uova, Pesce
• Fiore di Zucca

  3.00
  Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Pesce
• Filetto di Baccala Croccante

  4.50
  Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Pesce
• Supplì Classico

  1.50
  Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Arancino alla Gricia

  2.70
  Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Arancino Amatriciana

  2.70
  Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Arancino 'nduja

  2.70
  Allergeni: Cereali e derivati, Latte

• Arrosticini Tradizionali*
• Arrosticini al Fegato e Cipolla*
• Arrosticini al Tartufo*

• Amatriciana

  10.00
  Pomodoro, Guanciale croccante, Pecorino stagionato, Pepe. Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Bacco Adolescente

  12.00
  Pomodoro, Alici del Cantabrico, Bufala DOP Basilico, Carciofi, Sesamo nero e bianco. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Pesce, Sesamo
• Medusa

  12.00
  Pomodoro, Cicoria, Salsiccia, Bufala finocchiella. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Frutta a guscio
• Caloroso Sentiero

  10.00
  Pomodoro, 'Nduja, Provola, Origano. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Frutta a guscio
• Il Maiale e la Pecora Nel Pollaio

  11.00
  Pomodoro, Mozzarella, Carciofi, Guanciale Uovo strapazzato, Pecorino. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
• L'Arancione D'Autunno

  12.00
  Pomodoro, Zucca affumicata al rosmarino, olio all'Aglio, Ricotta,Prosciutto crudo - scorza di mandarino. Allergeni: Cereali e derivati, Latte

• '571

  12.00
  Mozzarella Fior di latte, Patate, Salsiccia, Stracchino e Prezzemolo. Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Caravaggio In Bianco

  13.00
  Ricotta, Funghi di stagione, Alici, Mandorle, Erba cipollina, Olio al tartufo bianco. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Frutta a guscio, Pesce
• La Giostra

  12.00
  Mozzarella Fior di latte, Radicchio, Gorgonzola Noci e Finocchiella. Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Il Cardinale del Monte

  13.00
  Mozzarella Fior di latte, Fiori di Zucca, Alici Zucchine marinate in birra e origano. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Pesce

• Focaccia Olio e Sale

  4.00
• Focaccia al Rosmarino

  4.00
• Focaccia Cacio e Pepe

  4.00
  Allergeni: Latte

• Carbonara

  9.00
  La Mezza Manica Trafilata al bronzo guanciale, uovo, pecorino romano DOP, pepe. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
• Amatriciana

  9.00
  La Mezza Manica o IL Bucatino Trafilato al bronzo guanciale, pomodoro, pecorino romano DOP. Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Cacio e Pepe

  9.00
  Tonnarello all'uovo, pecorino romano DOP, pepe. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
• Gricia

  9.00
  Mezza Manica Trafilata al bronzo guanciale, pecorino romano DOP, pepe. Allergeni: Cereali e derivati, Latte
• Ravioli Cacio & Pepe

  14.00
  Ravioli cacio e pepe saltati con burro e salvia. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova
• Ravioli con Cernia

  14.00
  Ravioli ripieni di cernia e ragù bianco di mare. Allergeni: Cereali e derivati, Latte, Uova, Pesce
• Spaghetti Alle Vongole

  14.00
  Lo Spaghettone Trafilato al bronzo, vongole varaci, prezzemolo. Allergeni: Cereali e derivati, Molluschi

• Hamburger

  10.00
  Hamburger di Black Angus, pane fatto in casa, insalata, pomodoro
• Filetto In Crosta

  14.00
  Filetto di spigola pistacchio di Bronte, patate al forno. Allergeni: Pesce, Frutta a guscio
• Gamberoni

  17.00
  Gamberoni*, lardo di Colonnata e granella di nocciole. Allergeni: Crostacei, Frutta a guscio
• Frittura*

  12.00
  Frittura di gamberi e calamari. Allergeni: Crostacei, Molluschi, Cereali e derivati

• Patate al Forno al Rosmarino

  4.00
• Insalata

  4.00
• Cicoria / Spinaci

  4.00

• Tiramisù 8 recensioni

  5.00
  Allergeni: Cereali e derivati, Uova, Latte
• Tortino al Cioccolato

  6.00
  Cioccolato Valrhona con cuore caldo. Allergeni: Uova, Latte
• Gelati Artigianali

  6.00
  Pistacchio, Cioccolato, Crema (possono variare in base alla disponibilità). Allergeni: Frutta a guscio, Uova, Latte
• Semifreddo Croccantino

  6.00
  Semifreddo al croccante alla mandorla. Allergeni: Frutta a guscio, Latte
• Semifreddo Lime

  6.00
  Semifreddo lime e cedro. Allergeni: Latte

• Acqua
• Coca Cola
• Fanta
• Caffè

  2.00

• Stella Artois, Belgio,° 5%, Lager
  Il sapore distintivo di Stella Artois è il risultato di 600 anni di ricca tradizione birraia. Utilizzando ingredienti come l'orzo maltato ed il luppolo Saaz, i mastri birrai sono riusciti a creare un elisir dorato davvero pregiato, che puoi assaporare con semplicità
• Leffe Rouge, Belgio ,° 6.6%, Abbazia

  0,33 6.00
  Leffe Rouge è davvero una birra che sprizza vitalità, si presenta con un bel colore ambrato, sormontata da una schiuma discretamente densa e persistente
• Franziskaner, Germania, °5, Weiss
  La Purezza: prodotta con malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito ad alta fermentazione ed acqua nel rispetto della legge di purezza tedesca Il Monaco: simbolo della qualità unica della Weissbier Premium Franziskainer. La Tradizione: ha una tradizione birraria di oltre 600 anni Il Sapore: leggero, tipico del frumento