Richiedere la rimozione di informazioni
A
Response from the owner
un mese fa
Caro Bruno, grazie. La sua osservazione ci consente di mettere in evidenza tanto gli ingredienti, quanto la cottura della nostra pizza.Impasto con farina1, decisamente molto più digeribile della 00 che utilizzano quasi tutte le pizzerie. La cottura viene fatta in forno a legna, rigorosamente evitando i dischi precotti, anche quelli ormai sempre più diffusi.Mozzarella disidratata specifica da pizza? No, grazie, utilizziamo fiordilatte e mozzarella di bufala. Salse o creme da farcitura pronte? no, grazie, neanche quelle.Ricordiamo bene ieri sera, al rientro della sua pizza abbiamo chiesto che tipo di problema potesse esserci stato, proponendo di rifarla o cambiare pietanza, ma lei ha rifiutato. Abbiamo proposto di non mettere in conto la sua pizza, ma ha rifiutato anche questo. Non discutiamo che i suoi gusti possano non aver incontrato il loro riferimento ideale, ma no, sugli ingredienti lei parla scarsa qualità e no, non possiamo accettarlo. Da parte nostra c'è stata onestà, correttezza, e propositività. Purtroppo non si può decisamente dire lo stesso del suo comportamento
Richiedere la rimozione di informazioni
