Antipasto
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Lumache gratinate con bietola16
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La nostra selezione di salumi e parmigiano “rosola”16
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Battuta di fassona della macelleria “Zivieri”, sale di Cervia16
Piatto
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Spaghetti alla bolognese, bucatini gentile al ragù al coltello con diaframma, verdure fresche16
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Taglio di manzo pesto bolognese e sangiovese22
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Baccalà con polenta di finocchi22
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Dessert
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Cheese cake “bolognese”: squacquerone , saba e pere8
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Sorbetto al campari e frutto della passione8
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Delizia di mascarpone8
