Il ristorante "Ai Pozzi " ha ampiamente superato le mie aspettative, ho avuto il piacere di festeggiare lì il battesimo di mio figlio. Ogni portata una piacevole sorpresa di gusto e sapore, abbinamenti del tutto inaspettati dal risultato culinario sorprendente capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Materie prime di alta qualità, ingredienti fatti in casa come gli gnocchetti, senza tralasciare il brasato al topinambur, tenero e gustoso che si scioglie in bocca, infine il dolce squisito e raffinatissimo tanto da sembrare uscito da una guida Michelin. Il personale di sala cordiale ed efficiente sempre attento e mai invadente. Atmosfera accogliente, rilassante e chic allo stesso tempo. Spazio Esterno estremamente curato adatto a piacevoli serate primaverili ma ben predisposto anche al divertimento dei bambini I proprietari persone squisite e molto professionali. Lo consiglio vivamente
Se chiudo gli occhi, ripenso al lungo viale in pietra con i cipressi a fargli da cornice. Vedo la mia famiglia sorridere, tra centinaia di colori: i fiori rosa, bianchi e rossi, il verde brillante del prato, gli intrecci dei rami d'ulivo, la freschezza e l'ombra regalata dagli abeti. Vedo il sole specchiarsi nella piscina e le terrazze panoramiche poste su diversi livelli, perché per godere appieno della bellezza di un posto così magico ed unico, bisogna farlo da diversi punti di vista. La sala è magnifica ed esprime tutto il suo carattere: le vetrate affacciano sul boschetto posto alle spalle del ristorante. La pietra viva, il calore del legno, creano un ambiente accogliente, magico. Dal primo momento che abbiamo messo piede Ai Pozzi, ce ne siamo perdutamente innamorati. Guardando la cura e l'amore per i dettagli che la caratterizzano, abbiamo detto fin da subito "Questo sarà il nostro posto". E così è stato. Perché è molto più di un luogo dove festeggiare. Si viene assorbiti dalle pareti, dalla natura che senti respirare. Mangiare diventa una esperienza, un viaggio di sapori, profumi, colori. La qualità è palpabile ed emerge prepotentemente in ogni piatto che viene servito. Il nostro giorno è stato perfetto. Vasco ci ha regalato quello che una coppia di Sposi si augura, superando le aspettative. L'impressione che si ha quando si entra in location, è quella di andare a trovare un amico a casa sua. Una casa per la quale dedica tutto se stesso, con passione ed estrema attenzione; abitata da una famiglia, fatta di persone competenti e gentili, come Ludovica, Paola, Gianni e tanti altri, che ci hanno accolto al nostro arrivo con un caloroso benvenuto e ci hanno accompagnato passo passo per tutto il ricevimento. Ai tavoli non è mai mancato nulla, perché tutto veniva portato ancor prima di chiedere. Ad ogni nostro sguardo in sala, trovavamo Vasco, attento, pronto a rispondere ad ogni richiesta. I nostri ospiti ci hanno riempito di complimenti, ripetendoci all'infinito "Lo ricorderemo per sempre". Lo ricorderemo Noi. Grazie, per averci accolto a Casa. Una casa in cui avremo piacere di tornare e che sarà IMPOSSIBILE confondere con le altre. Perché UNICA.