Ai Cadelach Hotel Ristorante Benessere Menu

Appetizers

• Knife Cut Ham San Daniele 20 months

  €10
• Pumpkin Fowers au Gratin with Ricotta Cheese and Almond

  €13
• San Marzano Tomato with Olives, Capers and Anchovies

  €11
• Parmigiana of Pumpkin, Gorgonzola Cheese and Pistachio

  €13
• Potato Cappuccino with soft Egg and Black Truffle

  €14
• Breaded Veal Brains

  €13

First dishes

• Fresh Pasta Pappardelle with Venison Stew

  €14
• Tagliolini with Black Truffle

  €17
• Home-Made Pasta with Duck Ragù

  €14
• Liquorice Maccheroncini with Violina Pumpkin, Treviso Flower and Carpione

  €15
• Onion Soup au Gratin

  €13
• Tagliolini with Buttercream

  €10
  White truffle per gram €5,50
• Truffe 1 recensione -flavoured Lasagna with Wild Boar Ragù

  €14
• Pumpkin Gnocchi

  €14

Second courses

• Seasonal side dishes

  €4
• Fresh Fried Potatoes

  €6
• Raw Beef Tartare ‘’Selected by Bottega Meats’’ With toasted Bread (Whole grain Bread on request)

  €22
• T-bone Steak

  €9
  per hectogram
• Bacon 3 recensioni - wrapped Dobbiaco Cheese

  €17
• The selection of Lamb, der and Turkey pastin

  €18
• Meat Synergy Oil and Beef Rib Steak Min 1 Kg

  €8
  per hectogram
• Beef Rib Steak

  €7
  per hectogram
• The Beef Braised Cheek with Raboso del Piave and Mashed Potatoes

  €25
• Black Angus T-bone Steak

  €15
  per hectogram

Dessert

• Lemon and Raspberry Cube

  €8
• Mille-feuille with Chantilly cream

  €8
• Tiramisù in cup

  €8
• Chocolate Cake with soft Heart

  €8
• Pistachio Semifreddo with Hazelnut cramble

  €7
• Cubo al Limone e Lampone

  €8
• Millefoglie con Crema Chantilly

  €8
• Tiramisù in tazza

  €8
• Tortino al Cioccolato dal Cuore morbido

  €8
• Semifreddo al Pistacchio con crumble di Nocciole

  €7

• Bottle of Water (1l)

  €3
• Coffee 3 recensioni

  €1

Antipasto

• Prosciutto Crudo San Daniele tagliato a coltello 20 mesi

  €10
• Fiori di Zucca gratinati con ripieno di Ricotta e Mandorle

  €13
• Il Pomodoro San Marzano con Olive Taggiasche, Capperi di Salina e Acciughe del Cantabrico

  €11
• La Parmigiana di Zucca al Gorgonzola e Pistacchio

  €13
• Cappuccino di Patate con Uovo morbido e Tartufo Nero

  €14
• Le Cervella di Vitello panate alla Trevigiana

  €13

Portata principale

• I Casarecce al Ragù d'Anatra

  €14
• I Tagliolini al Tartufo Nero

  €17
• Le Pappardelle di Pasta fresca allo stracotto di Cervo

  €14
• I Maccheroncini alla Liquirizia con Zucca Violina, Radicchio di Treviso e Carpione

  €15
• Zuppa di Cipolla Gratinata

  €13
• I Tagliolini mantecati al Burro

  €10
  Tartufo Bianco il Gr. €5,50
• La Lasagnetta Croccante allo stracotto di Cinghiale e Tartufo

  €14
• Gnocchi di Zucca

  €14

Secondo

• Contorni di Stagione

  €4
• Patate Fritte ' Grenaille Charlotte'

  €6
• La Tartare di Carne cruda \"Selezione Macelleria Bottega\" con Crostini (integrali su richiesta)

  €22
• La Mia Fiorentina di Scottona

  €9
  Prezzo a l'etto
• Il Dobbiaco in Camicia di Speck

  €17
• La selezione di Pastin. . . Agnello, Muflone e Tacchino

  €18
• La Costata e L'Olio Meat Synergy Min 1Kg

  €8
  Prezzo all'etto
• La Mia Costata di Scottona

  €7
  Prezzo a l'etto
• La Guancia di manzo Brasata al Raboso del Piave con Purè di Patate

  €25
• Il T-Bone di Black Angus Nebraska

  €15
  Prezzo all'etto

Drinks

• Bottiglia di Acqua (1l)

  €3
• Caffè

  €1