Contorni
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Insalata€4
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Verdure alla griglia
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Patate al forno al legna€4
Bibite
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Vino del nonno bianco o rosso 1lt€12Vino fatto in casa!
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Birra 33 cl€3
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Acqua 1lt€2.5
Antipasti
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Parmigiana di melanzane€12Parmigiana di melanzane dell nostro orto con mozzarella fior di latte ,basilico del nostro orto e prosciutto cotto
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Fesa di vitellino con rucola selvatica,scaglie di grana padana e olio al profumo di limone€15Fesa di vitellino con rucola selvaggia garganica,scaglie di grana e olio profumato al limone servito su un tagliere in legno d'ulivo
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Bruschetta vecchia stalla€15Bruschetta calda con pomodorini freschi,rucola prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala
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Tagliere di salumi e formaggi€15Tagliere salumi e formaggi di nostra produzione km 0 su un letto di rucola e ricotta fresca
Dolci
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Tette delle monache!!€6Dolce fatto in casa da noi
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Crostata della nonna€6
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Tris di sfoglia con crema pasticciera-schantilly e fragole€6Dolce fatto in casa da noi!
Secondi piatti
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Tomahawk di bovino adulto€70Tomahawk di bovino adulto cotto ai ferri 1,2kg con contorno
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Burrata nostrana€15Burratina di nostra produzione servita su un letto di rucola e pomodorini freschi del nostro orto!
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Grigliata mista di carne€20Carne nostrana cotta ai ferri con legno d'ulivo (capocollo,salsiccia,pancetta)
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Agnello al forno€20Agnello cotto in forno al legna d'ulivo aromato ai sapori del gargano
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Brasato di cinghiale al forno a legna€12Brasato di cinghiale cotto al forno aromato ai sapori del gargano!
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Caciocavallo podolico alla brace€15Caciocavallo podolico di nostra produzione cotto in terrina!
Primi piatti
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Tagliata di vitello con rucola e scaglie di grana€40
