Antipasto
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Degustazione rustica
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Degustazione Terrapeutica
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Tagliere del pastore
Primo
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Pappardelle con ragù di lesso rifatto
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Gnudi di borragine con burro e noci
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Maltagliati al ragù bianco di Cinta
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Secondo
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Tartare con frutta e verdura di stagione
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Filetto di Cinta in crosta
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Medaglione di controfiletto su riduzione di Barco Reale
Dessert
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Tiramisù al caffè
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Gelato al fiordilatte e composte di nostra produzione
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Semifreddo al croccantino
