Antipasto
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Barchette di pasta brisé con mostarda d'uva e robiola di roccaverano10
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Sformati di verdura10
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Affettati piemontesi10
Portata principale
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Ravioli al sugo d'arrosto13
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Taglierini al sugo di capriolo13
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Brasato al dolcetto d'ovada15
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Dessert
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Bonet5
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Torte di nocciole5
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Polenta del marengo5