Le polente
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Polenta con funghi porcini€18
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Polenta gourmet€20Riduzione al vino rosso, taleggio, tartufo nero
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Polenta e ragù di manzo€15
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Polenta uncia€15(burro, aglio, formaggio casera)
I nostri primi
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Tagliatelle ai funghi porcini€17
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Reginette al ragù di manzo€15
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Pacchero con salsa di pomodoro e basilico fresco€13
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Lasagne alle verdure dell'orto€14
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Ravioli ripieni di bufala, ricotta e menta con pomodorini freschi€16
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Carnaroli al sassella con fonduta di zola e noci (min2 pers) - cad.€16
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Spaghetti alla gricia con carciofi fritti€15
Le carni
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Roast beef con patate e la sua demi glass€20
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Cheeseburger gourmet€16Manzo, formaggio, melanzane arrostite, funghi trifolati, crema di pomodori secchi e ricotta salata
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Filetto di manzo alla griglia con verdure€32(secondo disponibilità)
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Tagliata di vitellone alla griglia con cicorie saltate con salsa di chimichurri e patate al forno€26
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Cheeseburger classico€13Manzo, formaggio, pomodori, insalata
Mocktails analcolici
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Red summer€10Lamponi, fragole, succo di mela, succo d'arancio, sciroppo di zucchero, menta\
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Virgin mojito€10Lime, menta*, succo di ananas, succo d'arancia, ginger beer
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La nevera€10Zenzero\" fresco, succo di mela, succo di lime', miele\". sciroppo di zenzero, ginger beer
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Grape nick€10Uva, latte, panna, succo d'ananas, miele
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Blue mountain€10Mirtili\", more\", timo\", sciroppo di sambuco, sciroppo di cassis, ginger beer
I dolci della casa
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Torta di mele con gelato al fiordilatte€7
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Brownies al cioccolato e panna montata€6
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Crème brulée€7
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Semifreddo al pistacchio€8
Le nostre pizze cotte in forno a legna
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Nevera pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel, speck€14
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Regina mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana€13
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Wurstel pomodoro, mozzarella, wurstel€9
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Focaccia valtellina bresaola, rucola, pomodorini, grana€12
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Margherita pomodoro, mozzarella€8
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Focaccia bianca olio di oliva, sale, origano€6
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Focaccia gourmet mortadella, burrata, granella di pistacchio€12
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Napoli pomodoro, mozzarella, origano, acciughe€10
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Tonno e cipolle pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle€10
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Agricola pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine€13
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Quattro formaggi pomodoro, mozzarella, casera, fontina, zola€13
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Fagra pomodoro, mozzarella, funghi porcini, zola€13
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Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante€10
Per iniziare
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Tartare di manzo con olio al basilico (200gr)€20
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Tomino filante con verdure alla griglia€14
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Tagliere di salumi e formaggi della fattoria con miele al tiglio€20
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Tavolozza di formaggi assortiti con miele e marmellate di casa€13
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Carpaccio di bresaola nostrana, funghi champignon, scaglie di parmigiano e mela verde€18
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I tacos della nevera con chili, verdure e salsa tzatziki€14
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Bruschette fantasia dello chef€10
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Polpette dello chef cacio e pepe€13
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Insalata della nevera€16Songino, trota affumicata, julienne di finocchi, arancia, lamelle di mandorle
