Agriturismo il Cavallino // Saturnia, Toscana

…(Translated by Google) Dear Marcella, it was a pleasure to meet you. (Original) Gentile Marcella, è stato un piacere conoscervi. More

Gentile signor Orazio, grazie da tutti noi

Gentile signora Esposito, purtroppo per lei conosciamo bene i ristoranti pluristellati e hanno chiaramente un'altra categoria di prezzi che non credo proprio voi abbiate testato . Avete prenotato senza sapere che tipologia di ristorante avreste trovato, avete chiesto ben tre volte la carne alla brace che noi vi abbiamo sottolineato che non trattiamo (dicendo che piatti come l'anatra ecc voi li mangiate sempre a casa, beati voi!). I prezzi nel centro di Saturnia noi li conosciamo, voi forse invece avete poco chiaro il lavoro che facciamo, i costi delle materie prime e soprattutto delle preparazioni (ma ne avete testate ben poche, avendo cenato con un misto di salumi e una tagliatella al ragù). La pochissima scelta del menù (opinione al quanto discutibile) è dettata dai piatti sempre freschi e dalla stagionalità (immagino che voi ceniate in ristoranti con 10 antipasti, 10 primi e via dicendo dove la freschezza è sempre al primo posto). Detto ciò, credo di aver spiegato anche troppo, la maggioranza dei nostri clienti e delle nostre recensioni, già parla da se. Un cliente sbagliato su tanti, può capitare.