Antipasto
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Carpaccio di manzo marinato con rucola, ricotta salata e perle al balsamico12.0
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Sformatino di parmigiano con vellutata di zucca e gocce al balsamico9.0
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Crostone caldo con lardo di pata negra8.0
Piatto
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Tortelloni di ricotta fatti in casa con burro, salvia e pancetta croccante10.0
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Risotto al balsamico o ai funghi9.0
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Gnocco fritto e tigelle serviti con affettati, formaggi misti e confetture di nostra produzione12.0
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Dessert
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Spuma di yogurt al pistacchio5.0