Ieri sono stata a cena qui con mio papà!! Per quanto riguarda la location ci sono passata più volte ed è sempre spettacolare l'esterno l'interno molto rustico classica "malga" per il cibo ieri è stata la prima volta! Prima di tutto personale e proprietari cordialissimi e simpatici ! Abbiamo preso un tagliere di affettati rigorosamente fatti da loro con i loro animali....che dire, superbi ! Poi siamo passati alla gulasch suppe e qui sono un po' divisa: sapore, patate, brodo ottimo davvero, per quanto riguarda la carne invece a mio avviso troppo grassa (nervetti e grasso) ma c'è a chi piacciono quindi "gusti sono gusti" (da qui le 4 stelle anziché 5)! Il vino sfuso era anche buono come il "capus" in insalata! Ci tornerò sicuramente per assaggiare la torta di patate a detta della ricetta che usano dev'essere buonissima e anche dai commenti di clienti prima di noi!!! Bravi e a presto!!!
La chef Enrica e la sua brigata sono super. È tutto buonissimo, fatto con grande cura e passione. Mano benedetta e ispirata nella realizzazione dei piatti della tradizione locale. La gulaschsuppe, con ricetta segreta di Enrica, è di una bontà che non si può descrivere. Valore aggiunto: i prodotti provenienti dall'azienda agricola biologica di famiglia. La vista da lassù è bellissima e pure tutti gli spazi, con dettagli nelle stoviglie e passamanerie che fanno la differenza. Da provare, per un pranzo, una cena o uno spuntino. Ci vediamo presto, Enrica!