Bollicine
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Prosecco brut - conti riccatiProsecco brut doc
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Beldiletto - conti degli azzoniSpumante brut
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Mionetto vivo collection cuvée blancSpumante extra dry
Antipasti
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Rustico marchigianoSalumi della tradizione marchigiana serviti con sottoli, formaggio, crescia e verdure ripassate in padella
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Prosciutto crudoProsciutto crudo san daniele
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Crescia e verdure ripassateCrescia con verdure miste di stagione ripassate in padella con aglio e peperoncino
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Antipasto di pesce freddoVarie preparazioni di pesce serviti freddi
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rossi
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Julius - silvano strologoRosso conero doc
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San donato - conti degli azzoniRosso piceno doc
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Novello velenosiVino novello
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Baccaia - primafonteLacrima di morro d’alba doc
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Fiore - lucchettiLacrima di morro d'alba
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Passatempo - conti degli azzoniMarche rosso IGT
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Lanari classicoRosso conero doc
Secondi
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Grigliata mista di carneAgnello, spiedino, salsiccia, puntine, costine, ecc
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Agnello a \"scottadito\
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Frittura di pesceGamberi, calamari, scampi e sardoncini o a richiesta senza spine serviti con verdure tagliate a julienne croccanti
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Stoccafisso all'anconetana con patateCome da ricetta tipica del ristorante ada
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Grigliata di pesceSogliola, spiedino, scampo, coda di rospo, filetto di pesce
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Hamburger di chianina dopcotto “cbt” e grigliato, servito con contorni e salsa \"cacio e pepe\
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Frittura all'ItalianaAgnello, vitello, petto di pollo accompagnata da olive all’ascolana, zucchine, melanzane, crema fritta, ecc
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Spiedini di pesce3 spiedini di calamari 3 spiedini di gamberetti
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Tagliata di manzoCon rucola, ciliegini, grana e aceto balsamico
Bevande
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Menabrea biondaAlla spina caraffa 1/2 lt.
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Calice di vino
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Il frizzantinoVino alla spina 1/4 lt.
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Vino rosso in bottiglia 0.75Vino rosso della cantina azzoni
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Coca-cola alla spinaBicchiere da 0.5
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Il bianco o rosso della casaVino sfuso 1 lt.
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Menabrea biondaBirra alla spina 0.40 cl
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Menabrea non filtrataBirra alla spina da 0,20
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Il frizzantinoVino alla spina 1 lt.
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Acqua naturale alla spina 0.75
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Menabrea non filtrataBirra alla spina 0,40 cl.
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Il bianco o rosso della casaVino sfuso 1/2 lt.
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Acqua gassata alla spina 0.75
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Il frizzantinoVino alla spina 1/2 lt.
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Il bianco o rosso della casaVino sfuso 1/4 lt.
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Menabrea biondaAlla spina caraffa 1 lt.
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Vino bianco bottiglia 0.75Vino della cantina azzoni montefano
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Menabrea biondaBirra alla spina 0,20 cl
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Coca-cola alla spinaBibite alla spina 0.33 cl
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Coca-colaAlla spina caraffa 1 lt.
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Coca-cola, fanta, spriteBottiglie pet 0,450
Vini bianchi
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Cambrugiano belisarioVerdicchio di matellica riserva
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Carrodoro - conti degli azzoniMarche grechetto igt bio
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Pecorino cocci e grifoni
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Helvia - conti degli azzoniRibona colli maceratesi doc
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Fanesia - terrafagetoPecorino
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Evoe' - ciu' ciu'Passerina
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Passerina cocci e grifoni
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Ierva prima fonteVerdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore
Pinse bianche
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BufalinaMozzarella, bufala pomodorini, basilico, grana
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BufalottaMozzarella, bufala pomodorini, prosciutto crudo, grana a scaglie
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CampagnolaMozzarella, verdure saltate in padella, salsiccia
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Fornarina
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Provola e pancettaMozzarella, scamorza affumicata, pancetta, carciofi, pomodorini, pepe
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ContadinaMozzarella, salsiccia, patate
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4 FormaggiMozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, pecorino romano, grana
Proposte vegetariane
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Hamburger di lenticchieHamburger di lenticchie servito con contorno di patate e verdure
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Ravioli al formaggio di fossaRavioli ripieni di ricotta e spinaci con pomodoro, panna e formaggio di fossa
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Piatto di verdure misto3/4 tipi di verdure a seconda della disponibilità
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Tagliatelle ai funghi porciniTagliatelle ai funghi porcini e ciliegini
Contorni
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Verdure gratinatePomodori, melanzane, zucchine, peperoni, ecc
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Crema fritta
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Contorno frittoOlive all'ascolana, zucchine, melanzane, cremini
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Jalapenos con formaggio
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Patate arrosto
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InsalataVerde o mista
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Olive all'ascolana
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Mozzarelline
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Verdure \"strascinate\Verdure saltate in padella con aglio e peperoncino
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Patate fritte
Menu' della domenica
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Cannelloni alla marchigianaCannelloni con ragu' di carne, come da ricetta tipica, con besciamella e parmigiano
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Lasagne alla marchigianaLasagne al ragu' di carne, come da nostra ricetta tipica, con besciamella e parmigiano
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Arrosto misto al fornoArrosto cotto al forno di: pollo, coniglio, maialino e vitello arrosto
Pinse rosse
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FumèPomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta
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Piccantinapomodoro, salame piccante, mozzarella, gorgonzola, stracciatella
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TirolesePomodoro, mozzarella, wurstell
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VerdurePomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, verdure cotte
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BombaPomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, salame piccante
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MargheritaPomodoro, mozzarella, basilico
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ParmigianaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane al basilico, grana
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MediterraneaPomodoro, mozzarella, bufala, basilico, peperoncino, capperi, olive
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NapoliPomodoro, mozzarella, alici, origano
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RusticaPomodoro, mozzarella, pancetta, porcini, pecorino romano, rosmarino
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive, origano
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GustosaPomodoro, mozzarella, bufala, funghi, prosciutto crudo, ciauscolo
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DiavolaPomodoro, mozzarella, peperoncino, salame piccante
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VergaroPomodoro, mozzarella, cipolla fresca, salsiccia
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RomanaPomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive, origano
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Classicapomodoro, mozzarella, cotto e funghi
Primi piatti
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Spaghetti alla carbonaraSpaghettone del pastificio \" latini\" con crema pastorizzata, pecorino romano e pepe
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Tortellini alla norcinaTortellini di pasta fresca fatti in casa con panna, funghi secchi e champignon, macinato misto e salsa tartufata
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Paccheri allo stoccafissoCon sugo come da ricetta tipica del ristorante ada
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Carbonara di pesceSpaghetto \"latini\" con sugo di pesce e uovo pastorizzato
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Gnocchi con la paperaGnocchi di nostra produzione, fatti in casa a mano, al sugo di papera nostrana secondo la ricetta della tradizione di nonna ada
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Tagliolini allo scoglioTagliolini di pasta fresca con sugo bianco di pesce e pomodorini
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Gnocchi con sugo di gamberetti, vongole, zucchine e pomodoriniGnocchi di patate di nostra produzione fatti a mano con sugo di vongole, gamberetti, zucchine e pomodorini
Dessert
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Crema catalana
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Tartufi affogati
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Dolci secchi fatti in casa con vino dolce o novelloCiambellone, torta di mele; torta con nutella e cantucci tutto di nostra produzione accompagnato con vino dolce o vino novello
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MorettaSemifreddo al caffè e varnelli
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EsoticoSemifreddo al mango e passion fruit, gelèe al passion fruit e semifreddo al cocco
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Tortino al cioccolatoTortino con cuore caldo di cioccolato cotto al forno per 15 minuti servito con salsa al passion fruit
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Cantucci e vino dolce o novelloCantucci fatti in casa con vino aromatizzato dolce o novello
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PannacottaAi frutti di bosco o nutella
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Tartufo Nero
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Crema al mascarpone, savoiardi, caffè, cacao
Pinse
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SottoboscoSalsa tartufata, mozzarella, porcini, rucola, aceto balsamico dop
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TartufataMozzarella, funghi champignon, funghi porcini, salsiccia, olio al tartufo, grana a scaglie
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MortazzaMozzarella, pesto di basilico, mortadella, burrata, basilico fresco
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Nonna adaCipolle stufate all'aceto balsamico, verdure saltate in padella, bufala, crudo, grana
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Colatura di aliciMozzarella, bufala, insalata di ciliegini all'aglio, alici, basilico, colatura di alici, evo
