Acqua Marina

porto come fregio una parziale sordità che mi sono guadagnato nel difendere la patria Aggiungo che tale disabilità prevede un risarcimento e una adeguata pensione, con orgoglio nn ho mai approfittato della prima e tantomeno percepisco la seconda …..Con quanto sopra abbiamo sancito una verità…. Rimane da capire dal momento che io sono un cafone e che quello che serviamo è pari a miseria perché sia tornata

Ho ricevuto personalmente il signor Stefano che al suo ingresso mi ha informato di avere un tavolo riservato a suo nome.Poiché nn avevo impegni particolari sulla scelta dei tavoli da parte di altri clienti ho dato loro facoltà della scelta.Una volta accomodati abbiamo dato loro il tempo per la scelta dal menu ‘Il signor Stefano nn avendo (dopo 10 minuti) ancora deciso mi chiede ancora qualche minuto.Con educazione mi rendo disponibile per eventuali chiarimenti e mi allontano per accogliere altri clienti.La serata prende vita e la veranda si riempie.L’ordine del signor Stefano passa di mano e ne prende cura uno dei miei collaboratori.Di lì a poco vedo un cameriere che fa ritorno con un fritto di calamari e chiedo spiegazioni.Preso atto di un probabile errore da parte nostra do immediatamente ordine di provvedere alla preparazione secondo quanto richiesto dal cliente. All’arrivo del piatto il signor Stefano declina asserendo di aver avvisato di voler rinunciare .La cosa corrisponde a verità ma è anche vero che l’arrivo del suo secondo è stato in perfetta sincronia con la sua dí volere rinunciare.Per onestà intellettuale ammetto che potevo rinunciare a mostrare il mio disappunto per tutto quanto accaduto ma il disprezzo mostrato dal signor Stefano nel mettere in evidenza il fatto che avevamo fatto un errore mi letteralmente imposto di proteggere i miei collaboratori.Per quanto riguarda l’amore e la dedizione nei confronti della nostra professione la informo signor Stefano che lo facciamo da 3 generazioni…. Lei già sa….signor Stefano Chi legge va informato che abbiamo ritenuto opportuno di nn presentarle il conto.

Grazie mille una delle mie famiglie - clienti preferite