Un ristorante affacciato sulla piscina dell'hotel Terme, dove "Acqua e Sapori", appunto, s'incontrano...in un preludio di profumi e gusti, mai sfacciati, con l'apporto giustamente dosato di spezie e contrasti che lasciano al palato la voglia di gustare il boccone successivo. Piatti coerenti con le caratteristiche e le materie prime proposti, qualità/prezzo giustissimo e non ultimo, ma di grande importanza, l'accoglienza, il servizio che ogni struttura dovrebbe possedere. Per concludere, a tema un meraviglioso dessert di millefoglie scomposto con creme di vario gusto, dai frutti di bosco, al caramello salato con grandissimi complimenti alla Chef! Non vedo l'ora di ritornare...per degustare ancora i suoi piatti. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5