Antipasto
-
Tartare di fassona in cialda di pane casareccio
-
Fiori di zucca con ricotta arancia e fresco di lime
-
Frisella in panzanella di polpo, datterini e chiffonade di verdure
Piatto
-
Focaccia con julienne di zucchine, patate bufala e alici del mar cantabrico
-
Spaghettino aglio olio e peperoncino con datterino giallo, rosso e bottarga di muggine
-
Hamburger di fassona (200gr), gorgonzola piccante, cipolle caramellate e senapa, servito con chips al sale
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
-
Lingue di gatto casarecce con crema chantilly e nutella
-
Semifreddo e marmellata di Physalis
-
Strudel Accasadi con gelato fatto in casa
