Antipasto
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Tartare di fassona in cialda di pane casareccio9.5
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Fiori di zucca con ricotta arancia e fresco di lime4.5
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Frisella in panzanella di polpo, datterini e chiffonade di verdure10
Piatto
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Focaccia con julienne di zucchine, patate bufala e alici del mar cantabrico10
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Spaghettino aglio olio e peperoncino con datterino giallo, rosso e bottarga di muggine11
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Hamburger di fassona (200gr), gorgonzola piccante, cipolle caramellate e senapa, servito con chips al sale18
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Dessert
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Lingue di gatto casarecce con crema chantilly e nutella6.5
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Semifreddo e marmellata di Physalis6.5
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Strudel Accasadi con gelato fatto in casa6.5