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Absolut Café San Vito dei Normanni è un pub e bar informale situato lungo la strada statale 16 per Carovigno, che offre a locali e viaggiatori un luogo dove fermarsi per un drink. Il locale dispone della comodità del ritiro in negozio per chi è di fretta. Anche se la sua presenza nei principali elenchi di ristoranti sembra limitata a un profilo di base su Facebook, rimane un'opzione per chiunque stia esplorando l'area.
Le esperienze segnalate dai visitatori passati riflettono commenti variegati. Alcuni ospiti lo hanno trovato un ambiente piacevole con personale amichevole e una gradevole area esterna, mentre altri hanno evidenziato problemi come la pulizia e l'organizzazione del servizio. È importante notare che queste recensioni risalgono a tre anni fa e non ci sono stati aggiornamenti o miglioramenti comunicati di recente dal caffè.
L'Absolut Café ha un orario di apertura esteso durante la settimana, aprendo al mattino presto alle 4:30 e chiudendo tardi, alle 23:00, nella maggior parte dei giorni, offrendo flessibilità ai clienti. La domenica il tempo di apertura è ridotto, dalle 6:00 alle 13:00. Senza nuove informazioni o una copertura più ampia nelle directory culinarie, i visitatori potenziali potrebbero apprezzare una decisione sul momento se si trovano a passare durante viaggi attraverso la Puglia.
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A prescindere da tutto ciò non usano libretti da comanda, e ciò ha comportato delle dimenticanze riguardanti le ordinanazioni.
Vi è presente una forte disorganizzazione.
Il caffè è bruciato e le tazzine all'esterno sono sporche di residui di caffè vecchio.
Inoltre per quanto riguarda l'aspetto esteriore, colui/ colei che fa i caffè dovrebbe presentarsi in maniera decorosa, senza troppi "accessori" addosso.