Bistrot
I NOSTRI CLASSICI E LE NOSTRE POLENTE
-
Tagliatelle Fatte in Casa al Ragù di Selvaggina€18Glutine, uova, latticini
-
Polenta e Cervo€18.5Latticini, sedano
-
Polenta e Tapelucco con Verza€17Latticini, sedano
-
Polenta e Fonduta€13Latticini
-
Polenta e Brasato€16Latticini, sedano
-
Prata Hafla (Piatto della Tradizione Formazzina)€14Latticini
-
La Trippa di Alam€13
I NOSTRI DOLCI
-
Strudel di meleGlutine, frutta con guscio, uova, latticini
-
Panna Cotta Amarene o CaramelloLatticini
-
Tiramisù della CasaGlutine, latticini
-
Torta al CioccolatoFrutta con guscio, latticini
-
Selezione di Formaggi del Territorio€11Latticini
Ristorante Aalts Dorf
I NOSTRI ANTIPASTI
-
Tagliere di Salumi e Formaggi del Territorio€16Latticini
-
Terrina di Coniglio con Verdure€15.5Piatto Freddo
-
Strudel di Verdure€13.5Glutine, Uova
I NOSTRI PRIMI
-
Fettuccine con Ragù di Trota, Zucchine Croccanti e Pomodori Confit€17Glutine, uova, latticini
-
Spatzle alla Formazzina€16Patate, Speck, Cipolla e Formaggio Glutine, latticini
-
Lasagnetta alle Verdure€16Melanzane, Zucchine, Peperoni e Spinaci Glutine, uova, latticini
-
Canederli all'Ortica e Speck con Burro di Formazza, Noce Moscata e Formaggio Locale€16Glutine, uova, latticini
LE INSALATONE
-
Insalata Riale€10.00Insalata verde, Carote, Pomodori e Uova
-
Insalata Formazza€10.00Soncino, Cavolo viola, Ceci e Semi di zucca
I NOSTRI SECONDI
-
Pancia di Maiale Cotta a Bassa Temperatura con Salsa di Mirtilli, Cipollotti e Millefoglie di Patate, Verza e Cetriolo Croccante€17.5Latticini, sedano
-
Filetto di Vitellone in Crosta con Champignon, Spinaci e Salsa di Porcini€19.5Glutine, uova, latticini
-
Galletto da 550Gr. alla Senape con Salsa Alla Diavola e Chips di Pata€19.5
I NOSTRI CLASSICI E LE NOSTRE POLENTE
-
Tagliatelle Fatte in Casa al Ragù di Selvaggina€18Glutine, uova, latticini
-
Polenta e Cervo€18.5Latticini, sedano
-
Polenta e Tapelucco con Verza€17Latticini, sedano
-
Polenta e Fonduta€13Latticini
-
Polenta e Brasato€16Glutine, sedano
-
Prata Hafla€14Piatto della Tradizione Formazzina Latticini
-
La Trippa di Alam€13
I NOSTRI CONTORNI
-
Patate al Forno€5.00
-
Verdure Grigliate€5.00
I NOSTRI DOLCI
-
Strudel di mele€7.5Glutine, frutta con guscio, uova, latticini
-
Panna Cotta Amarene o Caramello€7.5Latticini
-
Tiramisu della Casa€7.5Glutine, latticini
-
Torta al Cioccolato€7.5Frutta con guscio, latticini
-
Selezione di Formaggi del Territorio€11Latticini
