Info scoop pour le gérant / patron : une seule personne ne suffit pas pour : mise en place, assurer un service client efficace et satisfaisant, ranger, préparer boissons et nourriture, etc. Le pouvoir et le choix vous appartiennent : vous pouvez doubler le personnel et les clients arrêteront de mettre 1 étoile et tout le monde sera un peu plus heureux. Ce n'est pourtant pas grand chose dans une existence... Bien cordialement,