Secondi
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rombo con patate e pistacchi
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Tagliata di entrecote con chimichurri attumicato e verdure alla catalana
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Branzino con caponata di melanzane
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Ombrina alla siciliana
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Stormatino di melanzane e pesce spada
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Tonno con radicchio e caramello al balsamico
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Salmone al fornoCon finocchi al passito e maionese all'aglio nero e latte di mandorla
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Cotoletta alla milanese
Primi
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Spaghetti con vongole veraci
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Spaghetti con pomodorini del piennolo, basilico e grana padano
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Mezzemaniche alla carbonara
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Fettucce con zucchine, gamberoni e zafferano
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Linguine alla lucianaPolipetti, pomodorini e olive
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Troccoli con le sarde
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Bucatini all'amatriciana
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Paccheri con tonno fresco, melanzane pomodorini e origano
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Pizze in padellino crunchy
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MargheritaPomodoro san marzano, mozzarella di sorrento, basilico, olio evo
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La ricciaScarola riccia, baccalà, olive e uva sultanina
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La frescaStracciatella d'andria, pomodorini gialli e acciughe del cantabrico
Contorni e insalate
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Verdure grigliate
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Caponatina di melanzane
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Insalatona greca
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Patate al forno
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Verdure alla catalana
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Insalatona cesare
Antipasti
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sembra una zuppa di polpo e cozze
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Baccalà mantecato, tartufo e polenta
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Gamberi rossi alla catalana
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Crudo di gamberi rossi alla catalana
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Baccalà confit con tartufo
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Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato
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Spaghetti ai tre pomodori
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Linguine integrali al limone, scampi, bottarga e crema di crostacei
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Fichi alla carbonara
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Vitello tonn'ars
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Gamberoni alla catalana
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Tartare di fassona con cipollo, capperi e acciuga del cantabrico
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Mozzarella di bufala alla caprese con fresella
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Polpo scottato con crema alla galiziana
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Zuppa di cozze, polpo, vongole e gamberi
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Fritturina di alici ripiene di gambero rosa
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Tartare di salmone alla scapece
