Pizzeria à Puntella

Abbiamo letto la sua recensione e riteniamo doveroso fare alcune precisazioni. La mozzarella senza lattosio è normalmente disponibile, può capitare – soprattutto nei sabati di maggiore affluenza – che termini. Non è la regola, ma l’eccezione. Per quanto riguarda la pizza da lei definita “carminuccio”, vorremmo chiarire che nel nostro menu non esiste: abbiamo la “Salerno”, che prende solo ispirazione ma ha una ricetta tutta nostra, con ingredienti ben specificati. Sulla pizza Piennolo ci sembra strano che fosse eccessivamente acquosa perché i prodotti vengono sempre controllati prima del servizio, ma può capitare che un pomodoro rilasci più acqua. Per quanto riguarda i tavoli, vengono regolarmente puliti e apparecchiati; se in quel caso non è stato fatto in modo approfondito ce ne dispiace. Ci teniamo a sottolineare che eventuali problemi vanno segnalati subito in sala o in cassa: siamo sempre disponibili al confronto e a risolvere sul momento.

Ci dispiace che il conto non abbia soddisfatto le aspettative. Vorremmo però precisare che tutti i prezzi sono chiaramente indicati sul menu e includono ogni consumazione, dalle pizze alle bevande e ai fritti, in linea con la qualità degli ingredienti e del servizio che offriamo. Ci teniamo, inoltre, a sottolineare che il tè non è presente tra i prodotti in vendita nel nostro locale.