Per iniziare
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Selezione di crudi del giorno35
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Gran zuppone di mare20
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Tartare di gamberi22
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Battuta di scampi e passion fruit25
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Carpaccio di spigola, salmone e tonno20
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Insalatina di mare18
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Polpo arrostito su crema di patate e cicoria20
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Totani in guazzetto18
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Selezione di prosciutti crudi con mozzarella du bufala d.o.p. - parma d.o.p.18
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Selezione di prosciutti crudi con mozzarella du bufala d.o.p. - wagyu40
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Selezione di prosciutti crudi con mozzarella du bufala d.o.p. - black angus28
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Tartare di scottona con burratina25
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Carpaccio di filetto di manzo con datterini, rucola e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p.23
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Tagliere di salumi e formaggi \"antica posada\20
I primi
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Tagliolini con spigola e fiori di zucca18
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Tonnarelli cacio e pepe con gamberi rossi aromatizzati con menta e lime23
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Pappardelle alla pentolaccia di mare22
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Linguine al leone di mare28
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Spaghettoni con vongole veraci18
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Paccheri con cozze e pecorino16
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Gnocchi \"antica posada\"18
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Paccheri con ragù bianco di chianina, crema di tartufo e funghi porcini20
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Pappardelle con guancia di manzo brasata al brunello di montalcino22
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Fettuccine con funghi porcini18
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Tonnarelli cacio e pepe e carciofi croccanti16
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Carbonara \"antica posada\"18
I secondi
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Frittura di calamari e gamberi22
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Calamari alla griglia con rucola e datterini25
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Crostacei alla griglia30
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Trancio di pesce del giorno alla griglia30
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Pesce fresco del giorno (al kg)80
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Filetto alla griglia25
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Filetto al pepe verde26
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Filetto con funghi porcini30
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Tagliata di wagyu alla griglia (prezzo secondo mercato)
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Tagliata di manzo con datterini, rucola e scaglie di parmigiano reggiano22
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Fiorentina (al kg)80
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Tomahawk (al kg)80
