Antipasto
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Baccalà mantecato su crema di funghetti profumata allo zenzero12.0
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Tartare di vitello alle nocciole11.0
Piatto
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Agnolotti al sugo d’arrosto9.5
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Brasato cotto alla vecchia maniera su soffice purea di patate e verdure di stagione15.0
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Polipetti affogati nella crema di cavolfiori, broccoletti e riduzione di traminer15.0
Dessert
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Bunet all’amaretto e lavazza rossa, gelatina di saronno originale6.0
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Crumble di kiwi e americano cocchi6.0
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Torta di nocciole con zabaione6.0