7 Ponti | Ristorante & Cocktail Bar

Gentile Cliente,non abbiamo scusanti: avete aspettato troppo e, soprattutto, non siamo stati capaci di gestire la vostra attesa.Può capitare che in una serata particolarmente difficile la cucina accumuli ritardo, ma in quel momento sta a noi informare il cliente, seguirlo e trovare il modo di rendere l’attesa meno spiacevole. Come giustamente osservate, anche un piccolo gesto di attenzione avrebbe fatto la differenza. Limitarsi a dirvi “mi dispiace” non è stato sufficiente.Proprio partendo anche da situazioni come questa, abbiamo dato indicazioni precise al nostro staff: quando si verifica un’attesa anomala, il cliente deve essere informato e seguito e, senza aspettare che sia lui a lamentarsi, vanno portati al tavolo pane e olio e le nostre chips di platano. Piccole attenzioni che non risolvono il ritardo, ma dimostrano che ci siamo accorti del problema e che ci stiamo prendendo cura del cliente.Ci dispiace ancora di più che siate andati via senza neppure avere la possibilità di assaggiare la nostra cucina.La responsabilità dell’esperienza complessiva è nostra e possiamo soltanto chiedervi scusa. Speriamo vogliate darci un’altra occasione: ci farebbe davvero piacere accogliervi nuovamente e offrirvi l’esperienza che avreste dovuto avere questa volta.Ristorante 7 Ponti

Buongiorno Giacomo, avete ragione: 50 minuti di attesa sono troppi e possiamo solo chiedervi scusa.Sabato sera il nostro servizio non ha funzionato come avrebbe dovuto e, indipendentemente dalle ragioni, la responsabilità è nostra.Abbiamo già rivisto con lo staff come gestire queste situazioni: informare subito il cliente in caso di ritardi e, nelle attese anomale, offrire pane e olio e le nostre chips di platano. Non risolve il problema, ma almeno evita di lasciare un tavolo ad aspettare senza attenzione.Ci dispiace che siate andati via senza poter cenare. Speriamo davvero vogliate darci un’altra possibilità: vi aspettiamo per farvi vivere il 7 Ponti come dovrebbe essere.Ristorante 7 Ponti

Ciao Ezio, grazie per il tempo che ci hai dedicato e per le tue belle parole. Siamo felici che tu abbia apprezzato l’atmosfera del 7 Ponti, ideale sia per un aperitivo in compagnia sia per una cenetta più tranquilla. Il tuo complimento alla gentilezza del nostro staff ci fa davvero piacere. Ti aspettiamo con piacere per una nuova piacevole esperienza al 7 Ponti!