Secondi
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10 gamberi rossi imperiali crudi o grigliati€102Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Tagliata di tonno scottato€20Informazione: Il prodotto contiene molluschi e crostacei
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10 ostriche miste crude e grigliate€57
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Frittura di calamari e gamberi€20Già sgusciati con maionese di soia al lime. Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Tataki di salmone scottata al miele su salsa bianca€20Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Gamberoni alla piastra sfumati al brandy€18Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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20 gamberi rossi crudi e grigliati€62Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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10 scampi grigliati€52Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Calamaro alla Mediterranea€22Calamaro gratinato al forno con pomodorini, olive e pane aromatizzato all'origano accompagnato da stracciatella al pepe nero. Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Grigliata di calamari e gamberoni€18Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Polpo rosticciato su purè al nero di seppia€22Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Gamberoni in tempura su salsa di soya al lime e aceto balsamico DOP - 5 pezzi€18Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Guazzetto di spigola€27Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Moka di gamberi rossi imperiali€57Gamberi rossi imperiali agli agrumi, cotti in infusione nella moka. Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
Bollicine
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Belle epoque 2012€30075cl
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Ca' del bosco franciacorta€8075cl
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Champagne€8075cl
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Giulio ferrari 2018€40075cl
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Prosecco€18Millesimato
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Dom perignon 2013€33075cl
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Contorni
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Insalata mista€7
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Patate al forno€7
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Verdure grigliate€7
Primi
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Spaghetto alle vongole sgusciate€17Informazione: i prodotto contlene molluschi, crostacel, latticini e sedano
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Tagliolino al cacio pepe e cozze€14Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacei, latticini e sedano
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Tagliolino allo scoglio€15Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacei, latticini e sedano
Menù
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Menù crudo imperiale x4€140Tartare e carpaccio, 4 scampi grandi, 8 scampi medi, 4 gamberi rossi grandi, 4 gamberi rossi medi, 6 gobbetti e 4 ostriche. per 4 persone
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Menù crudo misto€282 scampi medi, 2 gamberi rossi medi, 2 gobbetti, 1 ostrica utah beach e 1 tartare di tonno con cipolla caramellata. Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Menù€40Mix antipasti di insalata di mare, polpo e patate, soute di cozze con pane croccante, calamaretti alla luciana, moscardini fritti, metà gnocchetto alla crema di scampi, metà tagliolino allo scoglio, metà frittura, metà grigliata
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Menù plateau a 3 piani€130Crudo a 3 piani, 10 scampi, 10 gamberi e 10 ostriche. Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Menù crudo grande€556scampi medi, 6 gambero rossi, 4 gobbetti, 3 ostriche utah beach o e 1 tartare di tonno con cipolla caramellata. Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Menù con crudi€64Crudo misto, mix antipasti di insalata di mare, polpo e patate, soutè di cozze con pane croccante, calamaretti alla luciana, moscardini fritti, metà gnocchetto alla crema di scampi, metà tagliolino allo scoglio, metà frittura, metà grigliata
Bevande
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Acqua frizzante 1,5 l€3
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Coca cola 1,5 l€4
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Acqua naturale 1,5 l€3
Antipasti
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Tris di bruschette€17Bruschetta con pomodorini confit, stracciatella, gambero e salsa al basilico, nruschetta con ricotta di rucola, gambero e fiore di zucca fritto, bruschetta con\nStracciatella al pepe, salmone e bottarga
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Suppli alla crema di scampi 2 pz€8Informazione: il prodotto contiene latticini, pesce, crostacei, ova, sola e glutine
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Bruschetta con stracciatella al pepe, salmone e bottarga€12
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Soutè di cozze con crostini di pane croccante€10Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi, crostacei e sedano
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Bruschetta con ricotta di rucola, gambero e fiore di zucca fritto - 2 pezzi€9Informazione: il prodotto contiene latticini, pesce, crostacei, ova, sola e glutine
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Bruschetta con pomodorini confit, stracciatella, gambero e salsa al basilico€92 pezzi
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Polpette di polpo con maionese di soia al lime - 2 pezzi€10Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi, crostacei e sedano
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Polpo e patate accompagnato da maionese di polpo€15Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi, crostacei e sedano
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Alici fritte con maionese di soia al lime€12Informazione: prodotto contiene latticini, pesce, crostacei, uova, sola glutine
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Mix antipasti€17Insalata di mare, polpo e patate, soutè di cozze e calamaretti alla luciana
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Insalata di mare€11Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi, crostacei e sedano
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Calamaretti alla luciana€10Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi, crostacei e sedano
Dolci
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Informazione: il prodotto contiene latticini e uova
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Informazione: il prodotto contiene latticini e uova
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Tris di dolci€8Informazione: il prodotto contiene latticini e uova
Vini
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Greco di tufo mastroberardino€24
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Blangé€38Arneis
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Pecorino€15Terre di chieti
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Gewurztraminer€29San michele applano
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Pino bianco saint michelle€26
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Donnaluce€38Poggio le volpi
Cruditè
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Utah beach€6
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Regal selezione oro€10La migliore ostrica al mondo, con oro 24 kt
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Gobbetti - 5 pezzi€16
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Gillardeau€10
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Carpaccio di salmone e stracciatella su letto di agrumi€12Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Gambero rosso medio - 1 pezzo€5.5Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Scampo jumbo€25200 gr di scampo
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Gambero rosso imperiale - 1 pezzo€10Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Tartare di tonno con cipolla caramellata€12Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Carpaccio di spigola su letto di rucola e pomodoro secco alla brace€12Informazione: il prodotto contilene molluschi e crostacei
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Tris di pesce crudo€20Carpaccio di spigola su letto di rucola e pomodorini secchi alla brace, tartare di tonno con cipolla caramellata, carpaccio di salmone e lime. Informazione: i prodotto il contiene molluschi e crostacei
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Scampo medio - 1 pezzo€5Informazione: il prodotto contiene molluschi e crostacei
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Scampo grande - 1 pezzo€7Informazione: i prodotto contlene molluschi e crostacei
Primi moderni
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Spaghetto alle vongole con battuta di scampo€22Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacei, latticini e sedano
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Tagliolino con gambero, crema di pistacchio e granella€20Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacei, latticini e sedano
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Tagliolino con pomodoro pachino e gamberi€22Stracciatella e granella di pistacchio. Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacei, latticini e sedano
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Tagliolino con gamberi crudo e cotto€22Con crumble di pane croccante. Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacel, latticini e sedano
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Tagliolino con spigola, pomodoro pachino e lime€17Salsa al basilico e pomodoro datterino giallo. Informazione: il prodotto contiene molluschi, crostacei, latticini e sedano
