Antipasti e Piatti Freddi
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Saccottini Di Speck Ripieni Di Asiago Fresco Pennar (7) Su Letto Di Rucola, Grana A Scaglie8
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Involtini Di Radicchio E Pancetta Affumicata, Con Fonduta Di Formaggio10
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Strudel Di Verdure Con Crema Di Formaggio12
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Fesa Di Manzo Affumicata Su Lettino Di Misticanza Con Frutti Di Bosco12
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Tagliere Di Affettati, Formaggi Asiago Pennar, Fiordifrutta Rigoni Di Asiago E Sottaceti16
Primi Piatti
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Crema Di Funghi E Funghi Porcini Con Crostini12
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Gnocchi Di Patate Con Ragù Di Capriolo14
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Gnocchi Di Patate Con Gorgonzola E Noci14
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Cappellacci Ripieni Di Lepre, Con Burro E Salvia E Riduzione Dello Chef14
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Cappellacci Ripieni Di Lepre, Con Burro E Salvia E Riduzione Dello Chef14
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Bigoli all’Anatra14
Secondi Piatti Carne
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Spezzatino Di Manzo Km. Zero Con Funghi Porcini* E Polenta16
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Bocconcini Di Pluma Iberica Con Castagne E Polenta20
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Tagliata Di Sorana Piemontese Con Patate Al Forno20
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Tagliata Di Cervo Su Letto Di Rucola E Stravecchio, Con Radicchio Alla Griglia24
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Piatto Dell’Aviatore: Tosela Pennar (7), Salsiccia, Funghi Porcini*, Polenta20
Il Pesce
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Antipasto Di Capasanta E Canestrelli Al Forno9
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Filetto Di Branzino Al Forno Con Pomodorini E Olive Taggiasche18
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Baccalà Alla Vicentina (Allergeni Tutti Presenti Anche In Tracce)18
Contorni
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Verdure al Tegame4.5
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Patate al Forno4.5
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Verdure grigliate4.5
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Insalata Mista: Insalata, Carote, Pomodori6
Dolci Tentazioni Fatte In Casa
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Panna Cotta (Top Caramello, Top Cioccolato, Frutti Di Bosco* O Top Fragole)4
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Crostata Con Confettura Di Albicocca O Frutti Di Bosco4
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Strudel4.5
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Crema Catalana5
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Semifreddo Alla Nocciola Con Meringa E Granella Di Pistacchi6
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Semifreddo Al Torroncino Su Biscotto All’Amaretto6
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Tiramisù6
E Confezionate
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Gelato Alla Vaniglia (7) Con Frutti Di Bosco*, Top Cioccolato (6-7), Caramello, Caffe6
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Tartufo Bianco (1-3-7) O Cioccolato (3-7)3
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Tartufo Affogato Caffè4.5
