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Response from the owner
22 giorni fa
Egregio sig.Vincenzo la ringraziamo per la sua accurata e completa recensione ,harecensito tutti gli aspetti della nostra piccola attività .Ritengo opportuno però precisare che il nostro forno non è a legna ( magari) in quanto sono già diversi anni che non rilasciano autorizzazioni per l'installazione di nuovi forni a legna .......sembrerebbe per un problema di inquinamento ,il nostro forno e' semplicemente un forno per pizzeria a gas.Per quanto riguarda il cibo credo che debba mettere in considerazione che è un menù estivo,quindi leggero,condito in modo semplice ma mettiamo a disposizione dei clienti condimenti e salse per arricchire a proprio gradimento e necessità il gusto delle pietanze.Sicuramente se vorrà tornare a trovarci in inverno troverà dei gusti più decisi come la stagione richiede tipo pasta e fagioli con le cotiche,bucatini all'amatriciana,pasta alla carbonara ecc ecc .Sottolineiamo e ripetiamo che abbiamo apprezzato molto la sua completa recensione grazie