Antipasti
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Tentacoli di polpo*, patate, rucola, chips di topinambur€ 17,00Allergeni 7, 9. abbattuto e conservato a -18°c
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Baccalà mantecato al profumo di vaniglia con crostone di polenta€ 16,00Allergeni 4, 7, 9, 10
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Tartare di tonno* con stracciatella, sesamo, erba cipollina€ 17,00Allergeni 4, 6, 7, 8, 11. abbattuto e conservato a -18°c
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Impepata di cozze con crostini di pane all'aglio e origano€ 13,50Allergeni 1, 12, 14
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Fantasia di mare vivaldi*€ 20,00Tartare di tonno, gamberetti con salsa orientale e mela smith, carpaccio di piovra, alici marinate con frigitelli, capasanta e gamberone* gratinati. allergeni 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 14. abbattuto e conservato a -18°c
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Acciughe del cantabrico con crostini e burro€ 16,00Allergeni 1, 7
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Gratinato di capesante e gamberoni€ 18,00Allergeni 1, 2, 3, 6, 7, 14. abbattuto e conservato a -18°c
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Magatello di manzo marinato da noi con insalatina rapè di parmigiano e salsa tartufata€ 18,00Allergeni 6, 7, 10
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Selezione di salumi e formaggi con miele e marmellata€ 17,00Allergeni 7, 9, 12
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Veli di culatta con pinzini€ 15,50Allergeni 1, 7, 12
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Sformatino di polenta taragna con cuore di taleggio, crema di funghi porcini€ 16,00Allergeni 1, 7
Primi
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Garganelli con tonno* fresco, pomodorini secchi, limone 2 recensioni€ 17,00Allergeni 1, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11. abbattuto e conservato a -18°c
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Risotto al pesto di basilico con canestrelli*, melagrana (min. per 2 persone)€ 17,00Allergeni 2, 7, 9, 11, 12, 14. abbattuto e conservato a -18°c
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Panciotti ripieni di capesante e gamberetti con la sua bisque€ 17,00Allergeni 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12
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Risotto con capasanta e riduzione di melagrana (min. per 2 persone)€ 15,50Allergeni 2, 4, 5, 7, 9, 12
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Spaghetti freschi alla chitarra con vongole veraci e olio evo€ 18,00Allergeni 1, 3, 9, 11, 12, 14
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Paccheri con crostacei*€ 16,50Allergeni 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12. abbattuto e conservato a -18°c
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Risotto con funghi porcini e scamorza (min. per 2 persone)€ 16,50Allergeni 7, 9, 12
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Pizzoccheri valtellinesi con verza, patate e "pestàda de gros€ 17,00Allergeni 1, 3, 7, 9, 12
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Fusillone di gragnano con ragù d'anatra€ 16,50Allergeni 1, 3, 7, 9, 12
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Gnocchi di zucca al burro e salvia, granella di amaretti, semi di zucca€ 16,00Allergeni 1, 3, 5, 7, 8, 9
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Secondi
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Filetto di orata dorato, finocchio, arancia, glassa di balsamico€ 22,00Allergeni 4, 5, 9
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Spiedino di pesce con seppia, spada, salmone, gamberetti€ 21,00Allergeni 4, 5
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Salmone, crema di patate viola, porro croccante€ 21,00Allergeni 1, 2, 7, 9
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Tagliata di tonno* al pistacchio, cetriolo marinato con salsa ponzu€ 23,00Allergeni 1, 2, 4, 5, 6, 8. abbattuto e conservato a -18°c
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Branzino intero al sale o alla griglia€ 21,00 (a persona)Allergeni 4, 5
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Gran frittura di mare con verdure croccanti€ 22,00Allergeni 1, 2, 4. abbattuto e conservato a -18°c
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Frittura di calamari con verdure croccanti€ 21,00Allergeni 1, 2, 4. abbattuto e conservato a -18°c
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Filetto di manzo al pepe verde con patate al forno€ 26,00Allergeni 1, 7, 9, 12
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Tagliata di manzo ai ferri con burro alle erbe e patate al forno€ 24,00Allergeni 7
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Costata di manzo con sale di maldon e patate al forno ca. 600 g.€ 29,00
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Scottadito d'agnello, patate, carciofo alla giudea€ 23,00Allergeni 1, 3, 7
Contorni
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Insalate, patatine fritte* - patate al forno€ 5,00Abbattuto e conservato a -18°c
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Verdure grigliate€ 6,50
Dessert
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Tarte tatin con gelato alla crema€ 8,00Allergeni 1, 3, 7
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Semifreddo alla gianduia e amaretti con cialda croccante€ 8,00Allergeni 1, 3, 7, 8, 12
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Crema catalana€ 8,00Allergeni 3, 7, 12
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Cheesecake su crumble di nocciole con composta di fichi e noci€ 8,00Allergeni 1, 3, 7, 8
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Carpaccio di ananas marinato al cardamomo con gelato al limone€ 8,00Allergeni 12
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Tortino al cioccolato fondente 72% dal cuore morbido su salsa di pera€ 8,00Allergeni 1, 3, 7
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Tiramisù al pistacchio€ 8,00Allergeni 1, 3, 7, 8, 12
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Meringata gratinata con grand marnier€ 8,00Allergeni 3, 7, 12
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Gelato ai gusti misti€ 6,00Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
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I nostri sorbettida € 6,00Allergeni 1, 3, 6, 7, 8
Pizze
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focaccia 4 recensioni€ 3,50Olio, sale, origano. allergeni 1
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Marinara€ 6,00Pomodoro, aglio, origano, olio. allergeni 1
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Margherita€ 8,00Pomodoro, mozzarella. allergeni 1, 7
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Napoli€ 8,50Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano. allergeni 1, 4, 7
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Romana€ 9,00Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano. allergeni 1, 4, 7
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Prosciutto€ 9,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto. allergeni 1, 7
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Quattro stagioni€ 10,00Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive. allergeni 1, 7
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Calabrese€ 10,00Pomodoro, mozzarella, salame piccante. allergeni 1, 7
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Wurstel€ 9,00Pomodoro, mozzarella, wurstel. allergeni 1, 7
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Speck e zola€ 11,00Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola. allergeni 1, 7
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Al tonno€ 11,00Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle. allergeni 1, 4, 7
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Frutti di mare€ 11,00Pomodoro, mozzarella, frutti di mare*. allergeni 1, 2, 4, 7, 14. conservato sotto freddo intenso -20°c
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Delizia€ 11,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala dopo cottura. allergeni 1, 7
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Valtellina€ 11,50Pomodoro, mozzarella, bresaola e funghi porcini. allergeni 1, 7
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Parmigiana€ 10,00Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana grattugiato. allergeni 1, 7
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Primavera€ 10,00Pomodoro, mozzarella, pomodoro ciliegina, rucola, scaglie di grana. allergeni 1, 7
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Speck e rucola€ 10,00Pomodoro, mozzarella, speck, rucola. allergeni 1, 7
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Vegetariana€ 11,00Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni. allergeni 1, 7
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Quattro formaggi€ 10,00Pomodoro, mozzarella, taleggio, grana, gorgonzola. allergeni 1, 7
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Canadese€ 11,00Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, gamberetti*. allergeni 1, 2, 4, 7. conservato sotto freddo intenso -20°c
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Gustosa€ 11,00Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli. allergeni 1, 7
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Calzone liscio€ 9,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto. allergeni 1, 7
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Mediterranea€ 9,50Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, origano. allergeni 1, 7
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Rustica€ 11,50Pomodoro, mozzarella, porcini, taleggio. allergeni 1, 7
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Vivaldi€ 11,50Pomodoro, mozzarella, gamberetti*, zucchine, pomodorini ciliegini in cottura. allergeni 1, 2, 7. conservato sotto freddo intenso -20°c
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Bolognese€ 12,00Mozzarella, mortadella, stracciatella, gr. di pistacchio, basilico. allergeni 1, 7, 8
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Tirolese€ 11,00Pomodoro, mozzarella, speck, wurstel, cipolle. allergeni 1, 7
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Montanara€ 11,00Pomodoro, mozzarella, bresaola, brie, carciofi. allergeni 1, 7
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Radicchio€ 10,00Pomodoro, mozzarella, radicchio, brie. allergeni 1, 7
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Affumicata€ 11,50Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata. allergeni 1, 7
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La bufalina€ 11,50Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini, basilico fresco. allergeni 1, 7
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Norvegese€ 11,50Pomodoro, mozzarella, salmone, cipolla di tropea, rucola. allergeni 1, 4, 7
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Monzese€ 10,00Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e cipolle. allergeni 1, 7
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Contadino€ 11,00Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere, noci. allergeni 1, 7, 8
Per i piccoli
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Gnocchetti al pomodoro e basilico€ 9,00Allergeni 1, 7
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Filetto di pesce alla griglia con patatine fritte€ 12,00Allergeni 4. conservato sotto freddo intenso -20°c
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Petto di pollo ai ferri con patatine fritte*€ 12,00Allergeni 4. conservato sotto freddo intenso -20°c
Vini da dessert
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Vino liquoroso di zibibo "lègadi", colomba bianca (sicilia)€ 6,00Calice da 6 cl.
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Recioto di soave, cantina di soave (veneto)€ 6,00Calice da 6 cl.
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Vin santo di chianti, rocca delle macìe (toscana)€ 7,00Calice da 6 cl.
Ingredienti in aggiunta
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Ogni variazione in aggiunta, doppia mozzarella€ 1,50
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Crudo€ 2,00
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Mozzarella di bufala, porcini, gamberetti, bresaola, salmone€ 2,50
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Patatine fritte€ 3,00
