I 10 migliori ristoranti con carne di cervo a Venezia
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Carne di cervo
Originating from the Latin verb venari, meaning “to hunt,” the term was originally applied to different game meats including deer, rabbits, goats and pigs, but in recent centuries has narrowed down almost exclusively to deer. In terms of taste and texture, venison is quite similar to beef, but with some subtle differences: while beef is generally fattier and more succulent, venison has a richer, earthier taste because of the deer’s wilder diet of acorns, sage and herbs.
Like beef, venison can be categorised into several cuts and categories, including roast, sirloin, tenderloin and ribs. It can also be ground or cured to make venison sausages, burgers and jerky.
Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane
... a more than perfect red Primitivo from Puglia (50,-) for the venison
Ate dinner here March 2022, recommended by the hotel concierge at the St
... is for August 2022. Both here. Favorites were I) f
Europea, Italiana, Opzioni vegetariane
... dalle dorate spighe di grano , l autunno e la giovane con i grappoli d uva
Italiana, Enoteca
Italiana, Specialità di mare, Enoteca, Opzioni vegetariane
... My partner had the venison which tasted like indeterminate red meat - of no
... Io e mio marito abbiamo scelto il menù "Degustazione d autunno" a 70 euro
Pizzeria, Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
Italiana, Pizzeria, Fast Food, Specialità Panini, Opzioni vegetariane
Italiana, Fast Food, Opzioni vegetariane
... food was relatively cheap and really hot on a chilly Autumn night. The
Italiana, Healty food, Specialità di mare
... pesce la cucina di Marisa è tipicamente e storicamente Vene§siana
€€€€
13. Pane vino e San Daniele - Trattoria all'Angelo Raffaele)
Ristorante italiano, Pub e bar, Italiana
... sat outside until the weather developed an autumnal chill, and found dining
Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
... nella tradizione con una vena sofisticata, consigliabile all’aperto
... ve been three times, in different years, in summer, in autumn and winter
... venison pasta followed by tiramisu
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Romantic evening with typical venison atmosphere
... periodi, in estate, in primavera ed autunno, per cena, pranzo di coppia
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... dalle nostre parti: "storta va e diritta ven" ossia se una cosa va storta
... Vineyards Prosecco Brut Millesimato 2022 ½ liter of the house red (Paladin
Italiana, Enoteca, Opzioni vegetariane
americana, Italiana, Opzioni vegetariane
... creano quell atmosfera rock che ti pompa nelle vene e lascia il segno
