I 5 migliori ristoranti con carne di cervo a Toscolano Maderno
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Carne di cervo
Originating from the Latin verb venari, meaning “to hunt,” the term was originally applied to different game meats including deer, rabbits, goats and pigs, but in recent centuries has narrowed down almost exclusively to deer. In terms of taste and texture, venison is quite similar to beef, but with some subtle differences: while beef is generally fattier and more succulent, venison has a richer, earthier taste because of the deer’s wilder diet of acorns, sage and herbs.
Like beef, venison can be categorised into several cuts and categories, including roast, sirloin, tenderloin and ribs. It can also be ground or cured to make venison sausages, burgers and jerky.
Promozione
Pizzeria, Opzioni vegetariane
... Also had the special venison stew with polenta
... Pizza da 10 e lode e nella stagione autunno-inverno pure lo spiedo
... My main of venison with polenta was very rich and I had to leave some
... with rich mushroom and sausage sauce and venison goulash with polenta
Europea, Italiana, Pizzeria, senza glutine, Healty food, Specialità Insalate, Opzioni vegetariane
... sottile , ben cotta , speck tagliato sottile con una vena di grasso
... con il Menù Garda con gusto Autunno, decisamente una piacevole esperienza!
Pizzeria, Specialità al barbecue, Italiana, Opzioni vegetariane
Italiana, Specialità di mare, Enoteca, Opzioni vegetariane
