Le paste ripiene lavorate a mano
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Ravioli al ragu€11Ravioli fatti a mano con ripieno di carne e ragti di fassona piemontese
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Pansoti in salsa di noce€11Saporiti quadrotti con ripieno di erbe e ricotta, in salsa di noci
Le altre paste
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Trenette al pesto€10Le tipiche linguine liguri servite con pesto del settembrin
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Mandilli de sea€10Fazzoletti di lasagne liguri scolate al piatto e cascata di pesto del settembrin
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Misto di primi piatti (minimo per due persone) - a persona€17Tre piatti a vostra scelta, per chi volesse gustare pit di una specialita
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Taglierini al cinghiale€11Delicata pasta lunga fatta a mano servita con ragt di cinghiale
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Chicche alla boscaiola€10Piccoli gnocchetti di patate serviti in salsa di panna e funghi
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Taglierini ai funghi€10Delicata pasta lunga fatta a mano servita con sugo di fungo e pomodoro
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Trofiette bianche o di castagna al pesto€9Il classico primo ligure, anche nella versione di castagna in stagione
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Lantipasto
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Insalata russa del settembrin€5Antica ricetta di nostra produzione
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Selezione di affettati e insalata russa€8Selezione diaffettati del territorio e insalata russa dinostra produzione.
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Selezione di formaggi€8Selezione di formaggi e confetture di zerli
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Prosciutto crudo con frutta di stagione€8Servito con melone giallo o bianco, con fichi secondo disponibilita
I secondi - le ricette tradizionali
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Gran fritto misto allitaliana€12Piatto a base di fritti di carni tenere, latte dolce, verdure miste di stagione, frutta
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Arrosto di vitello€11Selezionato taglio di carne, cotta a lungo in sughetto di erbe e spezie
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Cima alla genovese antica ricetta€12Tasca di vitello ripiena di verdure, carne e formaggio, cucita con ago e filo
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Vitel tonne€11Tenera carne nella pit classica delle salse
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Coniglio in umido€12Morbido, delicato e gustoso, preparato alla ligure
Per concludere
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Whiskey€5
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Caffe€1.5
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Agricanto€4Liquore dolce a base di ciliegia e aromi naturali
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Digestivo€3.5
Bevande
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Fanta in lattina€3
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Acqua naturale 1 lt.€2
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Birra chiara alla spina - media€5
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Birra chiara alla spina - piccola€4
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Acqua frizzante 1 lt.€2
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The pesca lattina€3
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Coca-cola in lattina€3
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The limone lattina€3
I dolci
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Sorbetto al limone€5
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Torta franca alle mele€5
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Tiramistt€5
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Cheesecake alla fragola€5
I secondi - la carne
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Filetto al pepe verde€23
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Filetto alla griglia€20
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Costata di fassona piemontese (pezzatura c.a. 500 gr.) hg€4.5Dalla macelleria di conscenti, val graveglia
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Roastbeef di fassona piemontese€13Razza fassona piemontese dalla macelleria di conscenti, val graveglia
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Tagliata di manzo con rucola e aceto balsamico€16
I contorni
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Insalata verde o mista€3
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Patate al forno€3
