Trattoria Settembrin Menu

MENU CENA

• Composizione di salumi tipici e specialità di terra
• Un primo a scelta tra
  - Pansoti in salsa di noci - Ravioli al ragù - Trenette al pesto
• Un secondo a scelta tra
  - Fritto misto all’italiana - Cima alla genovese - Arrosto di vitello
• Dessert della casa
• Liquore digestivo
• Caffè

• Selezione di formaggi

  €9
  Selezione di formaggi e confetture di Zerli
• Selezione di affettati e insalata russa

  €9
  Selezione di affettati del territorio e insalata russa di nostra produzione
• Insalata russa del Settembrin

  €5
  Antica ricetta di nostra produzione
• Prosciutto crudo con frutta di stagione

  €8
  Servito con melone giallo o bianco, con fichi secondo disponibilità

• Pansoti in salsa di noce

  €11
  Saporiti quadrotti con ripieno di erbe e ricotta, in salsa di noci
• Ravioli al ragù

  €11
  Ravioli fatti a mano con ripieno di carne e ragù di Fassona Piemontese

• Chicche alla boscaiola

  €10
  Piccoli gnocchetti di patate serviti in salsa di panna e funghi
• Trofiette bianche o di castagna al pesto

  €9
  Il classico primo ligure, anche nella versione di castagna in stagione
• Taglierini ai funghi

  €10
  Delicata pasta lunga fatta a mano servita con sugo di fungo e pomodoro
• Trenette al pesto

  €10
  Le tipiche linguine liguri servite con pesto del Settembrin
• Mandilli de sea

  €10
  Fazzoletto di lasagne liguri scolate al piatto e cascata di pesto del Settembrin
• Taglierini al cinghiale

  €11
  Delicata pasta lunga fatta a mano servita con ragù di cinghiale
• Tris di primi piatti (minimo per due persone)

  a persona €18
  Tre piatti a Vostra scelta, per chi volesse gustare più di una specialità

• Gran fritto misto all’italiana

  €13
  Piatto a base di fritti di carni teneri, latte dolce, verdure miste di stagione, frutta
• Arrosto di vitello

  €11
  Selezionato taglio di carne, cotta a lungo in sughetto di erbe e spezie
• Cima alla genovese antica ricetta

  €12
  Tasca di vitello ripiena di verdure, carne e formaggio, cucita con ago e filo
• Coniglio in umido

  €13
  Morbido, delicato e gustoso, preparato alla ligure
• Vitel tonnè

  €11
  Tenera carne nella più classica delle salse

• Costata di Fassona Piemontese

  hg €4.5
  Dalla Macelleria di Conscenti, Val Graveglia
• Roastbeef di Fassona Piemontese

  €13
  Razza Fassona Piemontese dalla Macelleria di Conscenti, Val Graveglia
• Tagliata di manzo con rucola e aceto balsamico

  €16
• Filetto al pepe verde

  €23
• Filetto alla griglia

  €20

• Patate al forno

  €4
• Insalata verde o mista

  €4
• La giardiniera del Settembrin

  €4.5

• Cremé Caramel 12 recensioni

  €5
  (1-3-7)
• Crema catalana 14 recensioni

  €5
  (1-3-7)
• Tiramisù 0 recensioni

  €5
  (1-3-7)
• Cheesecake alla fragola

  €5
  (1-3-7)
• Torta Franca alle mele

  €5
  (1-3-7-8)
• Sorbetto al limone

  €5

• Caffè

  €1.5
• Digestivo

  €4
• Whiskey

  €5
• Agricanto

  €4
  Liquore dolce a base di ciliegia e aromi naturali

• Acqua naturale 1 Lt.

  €2
• Acqua frizzante 1 Lt.

  €2
• Coca-cola in lattina

  €3
• Fanta in lattina

  €3
• The limone lattina

  €3
• The pesca lattina

  €3
• Birra chiara alla spina - piccola

  €4
• Birra chiara alla spina - media

  €5
• Coperto e pane artigianale prodotto da noi tutti i giorni

  €2