Meze in Schalen Für alle Kalte Meze
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PiyazFr10.5Weisse-bohnen-salat mit tahin und an orangensaftsauce
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HumusFr9.5Kichererbsenmus mit tahin (sesampürre) kümmel und knoblauch
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Yoğurtlu HavuçFr9.5Geraffelte karotten in joghurt mit knoblauch, walnüssen und petersilie
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Kirmizı Pancar SalatasiFr9.5Randen mariniert in olivenöl, knoblauch, zitronensaft und essig, wahlweise mit joghurtsause und walnüssen
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Patlıcan SalatasıFr9.5Aubenginen salat aus gegrillten auberginen und rotem paprika
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SaksukaFr9.5Frittierte auberginen, peperoni und kartoffeln as tomatensauce
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Sarma/DolmaFr12.5Mit reis, pinienkeruen, rosinmen und orientalischen gewürzen gefüllte, auberginen und peperoni dazu weinblätter
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Çiğ köfteFr10.5Kräftig gewürzte, bulgurbällchen mit gemahlenen chilischoten und traditionellen gewürzen
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KisirFr9.5Bulgursalat mit zwiebeln, petersilie, frischen tomaten und gurken verfeinert mit granatapfelsauce
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AciliFr10.5In olivenöl pürierte rote capia paprike und scharfe peperoncini verfeinert mit walnuss, petersilie (scharf)
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Zeytinyağli Taze FasulyeFr9.5Grüne bohnen anatolischer art in olivenöl mit tomaten und zwiebeln
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CacikFr9.5Geraffelte gurken in joghurt mit knoblauch, getrockneten minzen und dill
Weisswein (7.5dl)
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Angora 2018, Anatolien, KavaklidereFr45.5Dieses leuchtende hellgelb wird an der ägäischen küste angebaut. intensiv mit dem aroma reifer, weisser tropischer früchte. rebsorten: sultaniye
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Cankaya 2018, Anatolien, KavaklidereFr49.5Beliebtester türkischer weisswein aus zentralanatolien. trocken und frisch. aromen von zitrusfrüchten und kräutern. wird aus den autochtonen anatolischen trauhensorten emir, narince, und sultaniye gekeltert
Weine
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Hauswein Weiss/Rot (7.5dl)Fr42.5
Mineral, Saft, Süssgetränke, Sirup
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Sinalco Cola, Citro, Süssmost-Schorle - Offen (5dl)Fr7
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Ingwerlimonade - Hausgemacht (5dl)Fr7.5
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Schweppes Tonic - Flaschen (2dl)Fr5
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Bitte Fragen, Was Wir Gerade Haben - Vorn «Sirupier de Berne» (5dl)Fr6
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Rivella Rot, Blau - Flaschen (3.3dl)Fr5
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Süssgetränke (1lt)Fr11
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Chinotto - Flaschen (2dl)Fr5
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Mineral mit/ Ohne Kohlensäure - Offen (5dl)Fr6.5
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Eistee Karkade - Hausgemacht (5dl)Fr6
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Mineral mit/ Ohne Kohlensäure (1lt)Fr9
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Bio-Süssmost, Orangensaft - Offen (5dl)Fr7.5
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Karaffe - Züriwasser (Drink&Donate) (1lt)Fr6
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Sinaico Cola Zero - Flaschen (3.3dl)Fr5
Kaffee, Tee, Milchgetränke
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Heisse/Kalte Schokolade/OvomaltineFr5
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Schale mit Heisser MilchFr5
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Chai Latte 3dl-GlasFr6
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Cappuccino, Latte MacchiatoFr5.8
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Doppelter EspressoFr5.5
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Kaffee CrėmeFr4.8
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Corretto Grappa/BrandyFr6.5
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Frischer Pfefferminztee/ Ingwertee 3dl-GlasFr5.5
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Türkischer KaffeeFr5
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Espresso/RistrettoFr4
Süsses
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Mohnkuchen*Fr6.5
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Schoggikuchen*Fr6.5
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Sorbetto im Chübeli (Nur im Sommer)Fr5.5
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Baklava (2 Stück)Fr8.5
Warme Hauptgerichte
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Kavurma 7 recensioniFr34.5In der pfanne gebratene lammfleischwürfel mit zwiebeln, peperoni, knoblauch und tomaten dazu gilav
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Kuzu ŞişFr33.5Marinierte lammspiess gegrillt, dazu pilav,und salat
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Içli KöfteFr32.5Bulgurbällchen, außen knusprig gebacken, innen mit einer würzigen hackfleisch-walnussmischung
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Tavuk PirzolaFr30.5Marinierte pouletschenkel ohne knochen gebraten serviert mit pilav und salat
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Köfte PiyazFr31.5Gegrillte hackfleischbällchen (lamm&rind) serviert mit weisse-bohnen-salat mit taliin und orangensaft angemacht
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Kişnişli KaridesFr28.5Mediterrane garnelen mit olivenöl, zitrone und knoblauch gegart und mit frischem koriander serviert
Bier, Saurer Most
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Einsiedler Spezial Dunkel (3.3dl)Fr6
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Alpenbier Einsiedler Bio (3.3dl)Fr6
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Picon Bière (5dl)Fr7.5
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Gingerbier À la Tantpis (5dl)Fr7.5
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Weizenbier Einsiedler (5dl)Fr7.5
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Sonnwendlig Alkoholfrei Appenzelier (3.3dl)Fr5.5
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Stange Lager Einsiedler (5dl)Fr7
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Panaché (5dl)Fr7
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Suure Moscht von Möhl (5dl)Fr7.5
Meze in Schalen Für alle Warme Meze
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Kişnişli KaridesFr14.5Mediterrane crevetten mit olivenöl, zitrone und knoblauch gega und verfeinert mit koriander
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Gözleme 1 recensioneFr12.5In der bratpfanne angebratener dünner teig mit schafkäse, und spinat gefüllt dazu cacik
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Içli KöfteFr14.5Bulgurbällchen, aussen kuusprig gebacken, innen mit einer würzigen hackfleisch-walnussmischung
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AhtapotFr14.5Mit olivenöl, petersilie, peperoncini und tomaten im eigenen saft stundenlang geschmorter pulpo
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Tavuk ŞişFr12.5Marinierte pouletbrust am spiess
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Falafel 4 recensioniFr9.5Kichererbsen mit petersilie, knoblauch und verschiedenen gewürzen verfeinert zu kugeln geformt und frittiert (6 stück)
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Keçi PeyniriFr13.5Gebratener ziegenkäse nuit zitronensaft marinierten randen auf salat
Vegetarisch
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FalafeltellerFr27.5Kichererbsen mit petersilie, knoblauch und verschiedenen gewürzen verfeinert, zu kugelu geformt und frittiert dazu salat und cacik
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Imam BayildiFr26.5Gebratene auberginen mit zwiebeln, paprika und tomaten gefüllt, dazu pilav
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Keçi PeyniriFr28.5Gebratener ziegenkäse mit zitronensaft marinierten randen auf blattsalat dazu kisir
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Sarna/Dolma TabağiFr31.5Mit reis, pinienkernen, korinthen und orientalischen gewürzen gefüllte weinblätter, getrocknete auberginen und paprika
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Patates MantiFr28.5Türkische tortellini' handgemachte türkische teigtaschen gefüllt mit gerwürzten karioffeln an joghurt mit knoblauch und paprika-buttersauce
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Gözleme 1 recensioneFr28.5In der bratpfanne angebratener dunner teig mit schafkäse und spinat gefüllt, dazu salat und cacik
Rotwein (7.5dl)
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Cuvée Psalmodi 2016, Pays D'oc, IGP Fr Mas Montel (aus der Weinhandlung im Quartier)Fr45.5Merlot, grenache, syrah schönes rot, fruchtig-beerig in der nase und am gaumen. aromen von johannis- und brombeeren und roter kirsche
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Yakut 2018, Anatolien, KavaklidereFr49.5Traditioneller türkischer rotwein. Mittelschwer, mit aromen von sauerkirsche und zwetschgen. Die trauben für dieses cuvée werden in ostanatolien und der ägäis angebaut ebsorten: öküzgözü, bogazkere (ostanatolien); carignan, alicante (ägäis)
Leichtes
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TagessuppeFr12.5
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Kleiner, Bunter Salat (Nur als Vorspeise)Fr8.5
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Gemischter Salatteller (Saisonale Produkte)Fr18.5
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Çoban SalataFr19.5Tomaten, gurken, paprika, zwiebeln und feta-käse
