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Stufato

A stew is a slowly cooked dish made from different types of meat and vegetables. The dish can include such ingredients as gelatinous, sinewy cuts, onions, carrots, celery, etc.

It was originally a common food for poorer people because its ingredients were cheap.

Osteria Cascina Pomino
€€€€

1. Osteria Cascina Pomino
Italiana, Opzioni vegetariane
Osteria Romana Celsus
€€€€

2. Osteria Romana Celsus
Italiana, Opzioni vegetariane
Ristorante Prezzemolo
€€€€

3. Ristorante Prezzemolo
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Il Granchio Matto
€€€€

4. Il Granchio Matto
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