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I 2 migliori ristoranti con sterz a Mules
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Sterz
Lo Sterz è un piatto rurale semplice, a base di mais, originario delle regioni alpine. La base è costituita da mais macinato grossolanamente, farina, acqua e sale. Ha un sapore semplice e delicato e una consistenza densa e cremosa. Lo Sterz viene tipicamente gustato con zuppe e stufati.
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