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Miglior spaghetti alla carbonara nei ristoranti di Catania

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Spaghetti alla carbonara

Italia
È uno dei più noti piatti di pasta, che si fa generalmente con spaghetti o altra pasta lunga, guanciale o pancetta, uova, parmigiano, olio d'oliva e pepe nero. Sul perché sia chiamata così ci sono varie teorie, potrebbe essere stato il piatto principale dei minatori di carbone, o forse l'indispensabile pepe nero che vi si aggiunge fa pensare a pezzetti di carbone sulla pasta cremosa.

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#28 di 2880 posti dove mangiare a Catania
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... escalope panée est délicieuse, les enfants un peu plus déçus par les spaghettis à la carbonara.
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Pizzeria, Sushi, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
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