SHARE Restaurant & Bar im AVES Arosa Menu

Dinner-Karte SHARE

• AVES APERO

  Fr12
  Huusbrot mit dreierlei Dips als kleiner Starter vorneweg. Alles hausgemacht. Swiss Bread with three different dips as a starter. All homemade.
• AVES-SALAT 7 recensioni

  Fr13
  Blattsalat | Sprossen | Croutons | Kerne | gepickeltes Gemüse Honig-Senf Dressing oder Kräutervinaigrette Leaf salad | sprouts | croutons | seeds | pickled vegetables | Honey-mustard or herb vinaigrette
• FUNKY KÜRBISSUPPE

  Fr13
  Fruchtig | Spicy | Kokos pumpkin soup with coconut
• BURRATA 3 recensioni

  Fr18
  Ofengemüse | Oliven | Orange oven vegetables | olives | orange
• AVES STARTERPLATE for2

  Fr37
  Verschiedene Vorspeisen für 2 Personen zum Teilen Kelly´s kreativer Spielplatz different starters for 2 people to share
• SASHIMI VOM TUNA

  Fr24
  Grüne Tomate | rote Zwiebel | Jalapenos Tuna | green tomato | red onion | jalapenos
• RINDSTARTAR
  Orientalisch | rote Zwiebel | Knoblauch Beef tatar with red onions oriental style

• ORIENTALISCHER KICHERERBSENEINTOPF
  Süsskartoffel/Kokosmilch/Harissa/Naan - Brot Chickpea stew/ sweet potato/ coconutmilk/Harissa/Naan-Bread
• ASIA PHO BO
  Vegane Asiabrühe | Reisnudel | Frühlauch | Pilze | Mungosprossen | Pak Choi/ Peperoncini Vegan rice noodle soup with spring onions/mushrooms/mung sprouts/pak choi/peperoncini
• Älplerspätzli Homie Style mit Apfelchutney

  Fr29
  Kürbis/Lauch/Apfel/Rosa Pfeffer und mit Maraner Käse überbacken Spätzle/Pumpkin/leek/apple/pink pepper and gratinated local cheese
• NUSSBRATEN CH
  Mit Kartoffel-Pastinaken-Püree/ Peperonata | Pastinakenjus Nut roast / potato-celeriac puree/beans
• FISH 3 recensioni & CHIPS (Swiss)
  Schweizer Wels von „Local Fish“ mit Pommes und grüner Sauce Swiss catfish with 'Local Fish' with fries and green sauce

• PINSA BUFFALINA
  Tomatensauce/Büffelmozzarella/Basilikum/ Rucola Tomato sauce/Buffalomozzarella/ Basil/ Rucola
• PINSA PICCANTE
  Tomatensauce/ Mozzarella/ Chorizo/ Basilikum Tomato sauce/ mozzarella/ chorizo/ basil
• PINSA VEGETARIANA
  Mozzarella/ Peperoni/ Oliven/ Tomaten/ Basilikum/ Champignons Mozzarella/ pepperoni/ olives/ tomatoes/ basil/ mushrooms
• PINSA PROSCIUTTO
  Tomatensauce/ Kochschinken/ Mozzarella/ Basilikum Tomato sauce/ cooked ham/ mozzarella/ basil
• PINSA PARMA
  Tomatensauce/ Mozzarella/ Ruccola/ Parma Schinken/ Parmesan Tomatensauce/ Mozzarella/ Ruccola/ Parma Schinken/ Parmesan
• PINSA RACLETTE
  Maraner Raclettekäse/ Speck/ Cherry Tomaten/ Cornichons Maraner raclette cheese/ bacon/ cherry tomatoes/ gherkins

• BASKISCHER CHEESECAKE

  Fr12.5
  Mit Zwetschge/ with plump
• APFELSTRUDEL

  Fr12.5
  Mit Vanilla Eis
• SCHOGGIMOUSSE

  Fr12.5
  Mit Mango
• KALTE LUST

  120 ml Becher Fr6.5
  CLASSIC: Vanille, Schokolade SPECIAL: Matcha VEGAN: Erdbeer, Himbeer, Mango Sorbet