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Il miglior ristorante con rødkål a Ciliegi

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Rødkål

Estremamente popolare in Danimarca, il Rødkål è un contorno agrodolce a base di cavolo rosso, cotto lentamente e spesso aromatizzato con mele, aceto, zucchero e spezie come chiodi di garofano e cannella. Degna di nota per il suo colore viola intenso, la specialità si sposa bene con le carni arrosto ed è sempre sulla tavola a Natale.

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