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Il miglior ristorante con risotto a Ovodda

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Risotto

Il risotto è un piatto tipico del Nord Italia, dove nelle estese pianure vi è una grande produzione di riso. Si usano varietà di riso a chicchi grossi e affusolati e lo si cuoce con brodo di carne, pesce o verdure.

Insaporiscilo col vino bianco e, a seconda degli ingredienti, fallo mantecare col parmigiano. Aggiungi lo zafferano se vuoi che sia giallo.

La Rusticana

1. La Rusticana

 Ristorante italiano, Italiana
79 voti
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... had snails (Michelin s guide star for it, definetely) and risotto 
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