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Risotto

Il risotto è un piatto tipico del Nord Italia, dove nelle estese pianure vi è una grande produzione di riso. Si usano varietà di riso a chicchi grossi e affusolati e lo si cuoce con brodo di carne, pesce o verdure.

Insaporiscilo col vino bianco e, a seconda degli ingredienti, fallo mantecare col parmigiano. Aggiungi lo zafferano se vuoi che sia giallo.

Santa Croce
€€€€

1. Santa Croce

 Ristorante, Pesce , Italiana, Pub e bar
1013 voti
Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
positive icon
... classiche molto appetitose un risotto alla pescatora veramente fresco 
La Gavitella - Restaurant & Beach
€€€€

2. La Gavitella - Restaurant & Beach

 Ristorante, Pesce , Italiana
633 voti
Specialità di mare, Italiana, Opzioni vegetariane
positive icon
... nel mio caso é stato un risotto ai gamberetti che si scioglieva in bocca 
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