I 3 migliori ristoranti con risotto a Contrada
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Risotto
Il risotto è un piatto tipico del Nord Italia, dove nelle estese pianure vi è una grande produzione di riso. Si usano varietà di riso a chicchi grossi e affusolati e lo si cuoce con brodo di carne, pesce o verdure.
Insaporiscilo col vino bianco e, a seconda degli ingredienti, fallo mantecare col parmigiano. Aggiungi lo zafferano se vuoi che sia giallo.
... il secondo assaggio di primo (risotto)abbiamo aspettato circa un’ora
... di non poter gustare un risotto ai funghi perché non avevamo fatto
Europea, Italiana, Specialità di mare, Opzioni vegetariane
... Piacevolmente colpito dal risotto agli agrumi con tartare di gambero rosso
