Il miglior ristorante con risotto a Clusio
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Clusio
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Risotto
Il risotto è un piatto tipico del Nord Italia, dove nelle estese pianure vi è una grande produzione di riso. Si usano varietà di riso a chicchi grossi e affusolati e lo si cuoce con brodo di carne, pesce o verdure.
Insaporiscilo col vino bianco e, a seconda degli ingredienti, fallo mantecare col parmigiano. Aggiungi lo zafferano se vuoi che sia giallo.
Orario di apertura non disponibile
Europea, Italiana, Opzioni vegetariane
... brasato con polenta, il magnifico risotto di orzo con verdure in porzioni
