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I 2 migliori ristoranti con risotto a Cicogni

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Risotto

Il risotto è un piatto tipico del Nord Italia, dove nelle estese pianure vi è una grande produzione di riso. Si usano varietà di riso a chicchi grossi e affusolati e lo si cuoce con brodo di carne, pesce o verdure.

Insaporiscilo col vino bianco e, a seconda degli ingredienti, fallo mantecare col parmigiano. Aggiungi lo zafferano se vuoi che sia giallo.

Trattoria Pozzi
€€€€

1. Trattoria Pozzi

 Ristorante, Italiana
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... antipasti ed i primi piatti (tortelli, pisarei, risotto coi funghi) 
Trattoria Alpina
€€€€

2. Trattoria Alpina

 Ristorante, Pub e bar
36 voti
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... della cucina piacentina, specialità della casa risotto con i funghi 
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